
Tikėjausi, kad kiaulienos dešrelės bus riebios, bet jei mėsą būčiau maišiusi aš, matyt būčiau įdėjusi dar daugiau lašinių Liesa ir švelni mėsa skaniausia buvo tada, kai šiek tiek apvirusi dešreles dar ir apkepiau.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Vadinasi, krūtinėlę reikia taisyklingai užmarinuoti ir taisyklingai iškepti marinuojant ją, neturi būti per daug rūgšties ir per daug druskos, mat rūgštis ir minkština, ir sausina mėsą.
Paruošimas 20 min Gaminimas 15 min Porcijos 4 Jautiena su daržovėmis kiniškai tai puikus pasirinkimas azijietiškų patiekalų mėgėjams, kurie vertina maistą, pripildytą skonių ir įvairių tekstūrų.
Pašalintą skystį galima palaikyti kelias minutes, kol nusės krakmolas, o tada, skystį nupylus, krakmolą pridėti prie tarkių tai padės tešlai geriau laikytis.