Vištienos krūtinėlės kepsniai su ananasais - tai puikus būdas paįvairinti kasdienį meniu. Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir greitai paruošiamas, todėl puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek netikėtiems svečiams pavaišinti. Šiame straipsnyje rasite išsamų receptą, kaip pasigaminti šį nuostabų patiekalą.

Ingredientai

Prieš pradedant gaminti, svarbu pasiruošti visus reikalingus ingredientus. Štai jų sąrašas:

• 700 gramų vištos filė
• Šiek tiek prieskonių (pagal skonį)
• 200 gramų fermentinio sūrio
• 1 skardinė konservuotų ananasų
• 50 gramų alyvuogių
• 2 valgomieji šaukštai majonezo
• 3 valgomieji šaukštai miltų
• 2 valgomieji šaukštai aliejaus (kepimui)
• Šiek tiek druskos
• Šiek tiek juodųjų pipirų

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 valanda.

Porcijų skaičius: 4

Gaminimo Eiga

1. Vištienos filė supjaustykite kepsnio dydžio gabaliukais ir lengvai juos pamuškite.
2. Pabarstykite vištienos prieskoniais, druska, pipirais.
3. Sudėkite į dubenį, užpilkite konservuotų ananasų sirupu ir palikite marinuotis 30 minučių.
4. Vištienos gabaliukus apvoliokite miltuose ir dėkite kepti į įkaitintą aliejų.
5. Kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai pagels.
6. Ant iškepusių vištienos kepsnių uždėkite po ananasų griežinėlį, o į ananaso vidurį - šaukštelį majonezo.
7. Sutarkuokite fermentinį sūrį ir užbarstykite ant kepsnių.
8. Paruoštus kepsnelius kiškite į iki 200 laipnių įkaitintą orkaitę, kol išsilydo sūris.

Alternatyvus paruošimo būdas

Yra ir kitas šio patiekalo variantas, kuris taip pat vertas dėmesio. Štai kaip jį paruošti:

1. Vištienos krūtinėles supjaustykite gabaliukais, ištrinkite česnaku ir palikite marinuotis nakčiai.
2. Aliejuje pakepti vištieną, kol apskrunda ir sudėti šaldytas daržoves.
3. Viską troškinti tiek, kad suminkštėtų daržovės.
4. Tada sudėti kubeliais supjaustytus ananaso žiedus, pomidorų padažą, pagardinti druska bei pipirais pagal skonį ir dar patroškinti kelias minutes.
5. Patiekti su virtais grikiais arba ryžiais.

Ingredientai šiam būdui:

• 2 vienetai vištos filė (krūtinėlė)
• 3 vienetai ananasų (konservuoti, žiedai)
• 4 česnakų
• Šiek tiek juodųjų pipirų
• Šiek tiek druskos
• Šiek tiek aliejaus (kepimui)
• 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo
• 400 gramų daržovių (morkos, brokoliai, salierai, porai, žiediniai kopūstai, šparaginės pupelės)

Patarimai ir gudrybės

• Galima naudoti ir gabalėliais pjaustytus konservuotus ananasus, tuomet majonezą dėkite ant viršaus.
• Jei norite, kad kepsniai būtų dar sultingesni, prieš kepant juos galima pamarinuoti ne tik ananasų sirupe, bet ir sojų padaže ar citrinos sultyse.
• Eksperimentuokite su prieskoniais - vištienai puikiai tinka ne tik klasikiniai druska ir pipirai, bet ir česnakų milteliai, paprika ar kario prieskoniai.

Patiekimas

Patiekite vištienos kepsnius su ananasais iškart, kol jie dar šilti ir sūris išsilydęs. Šis patiekalas puikiai dera su ryžiais, bulvių koše ar šviežiomis salotomis. Skanaus!

Ingredientas	Kiekis
Vištienos filė	700 g
Konservuoti ananasai	1 skardinė
Sūris (fermentinis)	200 g
Majonezas	2 valg. š.

---