Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Grybai, perpus perpjauti Briuselio kopūstai, kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytos kukurūzų burbuolės, storos cukinijų monetos, šparagai, raudonojo svogūno ir raudonųjų paprikų gabalėliai gražiai karamelizuosis ir suteiks naujų skonių.
BASTURMA mūsų įmonės pasididžiavimu ir laikytina būtent vytinta jautiena Basturma , kuri yra ypatingas bei išskirtinis produktas ne tik savo skoniu, aromatu, vartojimo tradicijomis ir būdais, bet ir kilmės istorija, kuri siekia net 95-45 m.