Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Bet neseniai įsigytas stiklainis labai nuvylė, jau etiketė pasirodė kitokia, o supylus padažą į puodą, nemaloniai nustebau trintais pomidorais net nekvepėjo, saulėje džiovintų įtariu ten taip pat nebuvo Atrodė, kad ten tiesiog konservuoti smulkinti pomidorai su prieskoniais.
Visokie kalbainiai siūlo Serano kumpį vadinti ispanišku kumpiu , nors išties taip vadinami tiktai tie ispaniški kumpiai, kurie daromi iš užpakalinių kiaulių kojų, jas ilgai džiovinant.
Daug kam net mintis apie žuvies kotletus primena nelabai kokius kvapus virtuvėje Kiti dar pamena ir tuos laikus, kai į tuos kotletus keliaudavo abėjotino šviežumo ingredientai, o jei jau dvoks visa virtuvė, tai koks skirtumas nuo ko.
Dabar dažniausiai gaminu iš Jamie Oliver knygos Jamie cooks Italy , nes man atrodo, kad jis pažvelgė į itališkus receptus kitataučio akimis ir pritaikė užsieniečių virtuvėms, tad ir mums jie lengviau gaminami.
Žalia mėsa gali tapti pagrindine jūsų katės mitybos dalimi, o jei katė kasdien maitinasi parduotuvėse paruoštu maistu, galite ją vartoti kaip papildą.
Vištienos padažo tirštumą reguliuokite pagal save jei norisi skystesnio padažo, įpilkite daugiau grietinėlės, jei tirštesnio tuomet užtektų recepte nurodyto kiekio.