
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Ar vištiena išvirusi ganėtinai paprasta nustatyti šitaip jeigu mėsa lengvai atsiskiria nuo kaulų arba filė lengvai praduriame šakute - vištiena jau yra paruošta.
Infraraudonųjų spindulių ausies termometras yra labai greitas ir lengvai skaitomas, tačiau tam reikia reguliariai pirkti apsaugines plastikines kapsules, dėl kurių termometro naudojimas tampa brangesnis.