Avižiniai sausainiai su bananais ir morkomis - puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveikesnių alternatyvų tradiciniams sausainiams. Šis receptas gali būti lengvai pritaikomas įvairiems skoniams - cukrus recepte yra nebūtinas, nes bananai natūraliai suteikia saldumą, o avižiniai dribsniai gali būti pakeisti kitomis pilno grūdo alternatyvomis, pvz., speltos dribsniais.
Pagrindiniai šio recepto ingredientai - avižiniai dribsniai, bananai ir morkos - suteikia ne tik natūralų saldumą, bet ir svarbias maistines medžiagas. Avižiniai dribsniai yra puikus ląstelienos šaltinis, padedantis palaikyti gerą virškinimą ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Bananai, turintys daug kalio ir vitaminų, ne tik natūraliai saldina sausainius, bet ir suteikia organizmui reikalingos energijos. Morkos praturtina šiuos sausainius vitaminais A ir C, kurie yra svarbūs odos sveikatai bei imuniteto stiprinimui.
Norint dar traškesnių sausainių, galite į tešlą pridėti šiek tiek riešutų ar sėklų - migdolai ar saulėgrąžos būtų puikus priedas. Šie sausainiai yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori sveikesnio deserto varianto. Avižos padeda palaikyti sotumo jausmą ilgesnį laiką, o natūralūs ingredientai, tokie kaip bananai ir morkos, suteikia daug vitaminų bei mineralų.
Ingredientai
- Kiaušiniai: 2 vnt.
- Bananai: 300 g (2-3 vnt.)
- Avižiniai dribsniai: 300 g
- Morkos: 200 g (1-2 vnt.)
- Cukrus (nebūtina): 40 g
- Vanilės ekstraktas: šlakelis
- Ciberžolė: žiupsnelis
Papildomi ingredientai (apie 20 vnt.):
- 2 dideli ir prinokę bananai
- 3 valgomieji šaukštai 100 proc. žemės riešutų sviesto
- 1 puodelis smulkių avižinių dribsnių
- 3 šaukštai sezamų sėklų
- Norimų sėklų ar smulkintų riešutų (papuošti)
Gaminimo eiga
- Orkaitę įkaitinkite iki 180-ies laipsnių.
- Į dubenį sudėjus kiaušinius, juos išplakite, po to sudėkite bananus ir sutrinkite juos šakute, kol taps vientisa masė.
- Atskirai sumaišykite avižinius dribsnius su tarkuotomis morkomis, cukrumi (jei naudojate), vanilės ekstraktu ir ciberžole.
- Galiausiai, sumaišykite dribsnių masę su kiaušiniais ir bananais, kol viskas gerai susimaišys.
- Paruoškite kepimo skardą su kepimo popieriumi.
- Naudodami šaukštą, ant popieriaus dėkite sausainių tešlos, formuodami nedidelius rutuliukus ir šiek tiek juos išlyginkite.
- Kepkite sausainius iki 160 °C temperatūros (su vėjeliu) apie 15 minučių arba iki 170 °C įprastu režimu apie 20-25 minutes, kol jie taps aukso spalvos.
Papildomi patarimai
- Šakute sutrinkite bananus ir išmaišykite su riešutų sviestu.
- Į gautą masę supilkite avižinius dribsnius kartu su sezamų sėklomis ir viską išmaišykite. Turi gautis tiršta tešla.
- Šakute formuokite sausainius tiesiai ant kepimo popieriumi užtiestos skardos.
- Kepkite iki 20 min. Ar sausainiai iškepę, orientuotis galima pagal jų pagrindą - jis turi būti apskrudęs.
Štai ir viskas! Jūsų avižiniai sausainiai su bananais ir morkomis paruošti. Skanaus!
Maistinė vertė
| Informacija | Kiekis |
|---|---|
| Bendras kalorijų kiekis | 1200 kcal |
| Vienoje porcijoje | Apie 100 kcal |