
- Lašiniai lašiniai, dengiantis plačiąją kumpio dalį turi būti labai minkšti, kuo minkštesni tuo geriau jei prilietus lieka piršto įspaudas - tai yra jūsų kumpis.
Žinoma jei mėsa nekokybiška,prišvirkšta skysčio neaišku kokio,tada ir faršas gaunasi skystesnis,vandens reikia pilti,dešrelės būna daug skanesnės ir ne sausos.