
Mes visi mėgstame vytintą serrano kumpį, todėl kartais, dėl laiko stokos ar dėl patogumo perkame jau riekelėmis supjaustytą kumpį, o kartais mums labiau patinka turėti namuose visą kumpį ir atsipjauti riekelę tik užsinorėjus.
Bet tikrai niekas nesmerks, jei išsikepsite jį ir kokia kita proga, juolab kad Lietuvoje, kaip ir Danijoje, kiauliena vis dar tebėra bene populiariausia mėsa.