
Virta jautiena irgi verta jūsų dėmesio galite patiekti ją kaip atskirą patiekalą, panaudoti kitų patiekalų gamybai salotoms arba įdarams , o iš likusio sultinio pagaminti sriubą.
400 ml marinato užtenka 1 kg mėsos , 2 morkos, poras, šaukštas juodųjų pipirų grūdelių, 6 kadagių uogos, 3-4 laurų lapai, 2 šaukštai cukraus, 100 ml alyvuogių aliejaus, 50 ml raudonojo vyno acto, 200 ml raudonojo vyno.