
Esu bandžiusi ir mirkyti kalakutą sūryme visų pirma dar reikia surasti tinkamo dydžio indą, kuriame tas žvėris galėtų būtų pilnai panardintas skystyje , esu ir švirkštu leidusi skysčius kepant, esu po odele kišusi kilogramus sviesto, tačiau rizika, kad vienos kalakuto dalys bus puikiai iškepę, o kitos sausos ir išdžiūvę, visada yra didelė.
Daugelis įpratę daryti suktinukus su lavašu, bet patikėkite su tortilija gaunasi lygiai taip pat skaniai ir daug lengviau suformuoti suktinukus bei gražiai supjaustyti.