
Rūgšties nereikėtų suprasti tiesiogiai - nepilkite į marinatą mėsos skonį užgožiančio acto, geriau naudokite kelis griežinėlius citrusinių vaisių ar šlakelį šviežiai spaustų jų sulčių, šlakelį kefyro, sutrintus svogūnus, uogas, sojos padažą, garstyčias.
Daržovės ir vaisiai vežami iš tų ekologinių ūkių ir tų šalių, kur pagal sezoniškumą jie yra šviežiausi ir labiausiai prinokę, todėl didžiuliu asortimentu galėsime lepinti Jus visus metus.