
Jautieną galima naudoti maltą ar smulkiai kapotą, galima perpus maišyti su kiauliena, aitriųjų pipirų kiekį rinkitės pagal tai, kokio aitrumo patiekalus mėgstate.
Mėsos broliai tai teisinga lietuvių augintojų užauginta kiauliena, burnoje tirpstanti jautiena, brandinta aviena ir tikrasis ant ugnies keptų kepsnių skonis.