
Kaip ELTA jau skelbė anksčiau, pagal bendrovės Ekonominės konsultacijos ir tyrimai EKT prognozuojamą pieno sektoriaus augimo scenarijų tikimasi, kad prekinio pieno gamyba ūkiuose nuo 2024 iki 2035 metų išaugs 18 proc.
Vytinta mėsa gali būti pagaminta įvairiais būdais, bet aš nusprendžiau apsistoti ties gana paprastu bei ekonomišku būdu, kuris primena gravlakso šviežios žuvies marinate pagaminimą pagal prancūziškos virtuvės receptą.