
Padažui yra daug įvairių variantų, bet čia aš jums siūlau savo mėgstamą klasikinį padažo kotletams receptą, kuriame kaip pagrindinius ingredientus naudojame pomidorų pastą ir svogūnus, bet prieskonius galite rinktis pagal savo skonį.
Pakilusią tešlą padalijame į 20-24 vienodo dydžio rutuliukus, juos patupdome ant kvadratėliais supjaustyto kepimo popieriausu skiaučių taip paskui bus lengviau perkelti spurgas į aliejų.