
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Dideliame ir giliame kepimo inde sotiems savaitgalio pietums susluoksniavau trijų rūšių sūrį rikotą, mocarelą, kietąjį , sultingą plėšytą vištieną, kelias saujas špinatų, aromatingą naminį pomidorų padažą, makaronus ir dar daugiau sūrio.