
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Mąstančiam pirkėjui visuomet turi kilti įtarimų, kur paslaptis, jei į mūsų šalį atkeliavusi žuvis iš kito pasaulio krašto kainuoja pigiau, nei vietinės žuvys.