
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Prieš kelis metus lankantis Italijoje atradus Due Vittorie balzaminį actą iš Modenos Italijoje jis labai populiarus ir dažnai sutinkamas supratau, kiek daug charakterio šis produktas gali suteikti patiekalui.
Tada ten dedam du šaukštus medaus, pipirų, du šaukštus garstyčių, čiobrelio džiovinto aš, kai tingiu eiti į lauką skinti šviežio, naudoju Martynuko dovanotą čiobrelių arbatą.