
Cepelinai gali būti ruošiami su daugybe įvairiausų įdarų tadiciškai naudojamas kiaulienos faršas, bet jei norite mažiau riebaus įdaro, pasirinkite kiaulienos ir jautienos mišinį.
Pica gal ir per skambus pavadinimas, nes tai lyg didelis bulvinis blynas, patiektas su lašiša, tačiau valgomas pjaustant kaip picą - Labai skanus, sotus ir aromatingas patiekalas.