
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
4 kiaulienos nugarinės griežinėliai, 8 šaukštai majonezo, 4 šaukštai kečupo, 200 g fermentinio sūrio, 2 morkos, 2 svogūnai, 2 kiaušiniai, austrių padažo, maltų džiūvėsėlių, aliejaus, šviežiai grūstų pipirų, druskos.