Apie kokosų aliejų, jo galimybes ir vertę tikrai žino daugelis. Na, arba bent jau yra minimaliai kažką girdėję. Kokosų aliejus labai dažnai vadinamas auksu, kuris talpinamas paprastame buteliuke, stiklainiuose. Turbūt teko pastebėti, kad apie šį aliejų labai aktyviai pradėta kalbėti tik per paskutinį dešimtmetį. Išties, rinkoje jis yra siūlomas jau seniai, tačiau paskutinius kelerius metus aptariamas itin aktyviai. Labiausiai dėl to, kad jis buvo pradėtas aktyviai naudoti kosmetikos pramonėje, o žmonės išbandę gaminius su juo, kaip pagrindiniu ingredientu, liko nustebinti rezultatais.
Kokosų aliejaus gamyba ir rūšys
Kokosų aliejus yra gaminamas iš kokosų riešutų. Svarbiausia sąlyga yra aliejų gaminti kuo greičiau, vos nuskynus riešutą nuo medžio. Tuomet pavyksta išlaikyti pačias svarbiausias jo sąvybes bei maistingumą. Aliejus gaminamas iš kokoso minkštimo, tai yra - baltosios jo dalies, kuri galbūt mums ir neatrodo labai minkšta. Vienas iš apdorojimo būdų yra vadinamas sausuoju. Pirmiausia riešutas yra tinkamai išdžiovinimas. Tam dažniausiai reikalingai dideli sandėliai, žinoma, tinkamos oro sąlygos ir technika, kuri padeda riešutus išdžiovinti kuo greičiau. Kitas apdorojimo būdas yra drėgnasis. Aliejus yra spaudžiamas iš minkštosios dalies, kuri nėra papildomai džiovinama. Kadangi jis kainuoja daugiau, tai tikrai ne kiekviena įmonė gali sau tą leisti.
Svarbus ne tik kokoso aliejaus išgavimo būdas, tačiau ir jo apdorojimas. Rafinuotas kokosų aliejus dažniausiai yra naudojamas maisto gamyboje, tačiau nieko blogo neatsitiks jeigu juo tepsite savo plaukus arba odą. Šio tipo aliejus yra apdirbamas minėtu sausuoju būdu, tad dalis medžiagų, deja, paprasčiausiai išnyksta. Negalime sakyti, kad toks aliejus neturi jokios vertės. Geriausias kokosų aliejus plaukams, odai yra tas, kuris yra kuo mažiau apdirbtas, taigi, šiuo atveju tai yra nerafinuotas aliejus. Jame išlieka visi vitaminai, kurie reikalingi žmogaus organizmui.
Kai aliejus yra kietas jis būna baltos spalvos, o pasiekęs didesnę nei +20 laipsnių temperatūra jis lydosi ir tampa bespalviu. Svarbiausia yra rinktis patikimų prekybininkų ir tuo pačiu gamintojų produktus.
Kokosų aliejaus nauda ir panaudojimas
Kokosų aliejus - tai tikras gamtos stebuklas, kuris gali pagerinti jūsų sveikatą ir grožį. Jis padeda stiprinti imuninę sistemą, nes yra prisotintas laurinės riebalų rūgšties, kuri yra žinoma dėl savo antimikrobinių savybių. Ir tai dar ne viskas! Kokosų aliejus taip pat gali padėti palaikyti sveiką širdies ir kraujagyslių sistemą. Be to, dėl savo natūralių drėkinančių savybių, kokosų aliejus puikiai tinka rūpintis odos ir plaukų sveikata.
Odos priežiūra
Nerafinuotas kokosų aliejus gali būti naudojamas visam kūnui nuo rankų pirštų iki kojų pirštų galiukų. Visam kūnui - tai visam kūnui, tad šis aliejus yra naudingas ir veidui. Vėlgi, kokoso aliejus turi labai daug savybių ir tuo pačiu gali būti naudojamas labai skirtingais būdais. Jeigu norite, kad jūsų veido oda būtų kuo elastingesnė, tokiu atveju siūlome rinktis nerafinuotą kokosų aliejų, kuris pamaitins veido odą. Žinoma, aliejus labai puikiai tinka visam kūnui. Natūralus kokosų aliejus turi labai daug antioksidantų. Tai padeda ne tik suteikti odai daugiau elastingumo, tačiau taip pat ir išvengti bakterijų, kurios dažai užkrečia odą ir skatina spuogų kylimą, kurie, žinoma, niekam nepatinka. Naudokite aliejų dar tada, kol spuogų labai mažai arba jie yra maži.
Taip pat kokosų aliejuje yra labai daug vitamino E, kuris prisideda prie senėjimo procesų stabdymo. Puiki pagalba yra masažas, kurį galima daryti pirštais, kurie yra ištepti aliejumi. Žinoma, tai puiki priemonė tiems, kurie nori, kad makiažo valymas būtų kur kas greitesnis ir paprastesnis. Tereikia aliejų tepti ant vatos tamponėlio ir su juo valyti veidą, akis. Tik svarbiausia valant aplink akis daryti tai labai atsargiai. Tai nėra speciali priemonė, kuri nesukels dirginimo. Galiausiai, kokosų aliejus taip pat labai padeda lūpoms, ypač šaltuoju metų laiku, kai jos šerpetoja nuo šalčio bei didelio vėjo. Nauda, žinoma, pamatoma tik reguliaraus naudojimo atveju, tad svarbiausia turėti šiek tiek aliejaus po ranka.
Svarbiausia, kad nėra reikalingas joks specifinis šio aliejaus paruošimas. Kiekvienas namuose gali pasidaryti odos šveičiamąją priemonę, kuri padės pašalinti negyvąsias ląsteles. Dėl to jūsų kūno oda atrodys kur kas gražiau, bus kur kas glotnesnė, žinoma, elastingesnė. Tik po šveitimo puikiai tinka papildomas drėkinimas, kuris taip pat galimas su kokosų aliejumi. Žinoma, nereikia naudoti naujos kavos - puikiai tik jūsų išgerta, tad tai - ir geras, ir tuo pačiu ekonomiškas šveitiklis. Svarbiausia juo mėgautis ne per dažnai, kadangi kavos tirščiai gali sudirginti odą. Kava nušveis odą, o aliejus ją sudrėkins ir tuo pačiu nuramins.
Taip pat šis aliejus gali būti naudojamas kaip plaukelių, jums netinkamose vietose, šalinimo priemonė. Paprasčiausiai užtepkite aliejaus ant odos ir su skustuvėliu šalinkite plaukus. Kadangi aliejus minkštiną odą - po skutimo ji būna ne tokia sudirgusi. Jeigu norite sumažinti celiulito kiekį ant jūsų šlaunų bei kitų vietų, tokiu atveju kokosų aliejus, kuris dažniausiai derinamas su soda arba tais pačiais kavos tirščiai - gali būti gera priemonė. Pasidarykite kaukę iš mūsų minėtų ingredientų ir tepkite problemines vietas. Puiki pagalba jas apsivynioti papildoma maistine plėvele, kad nauda butų didesnė. Palaikykite keletą valandų.
Dantų priežiūra
Turbūt ne kartą teko girdėti nuostabias istorijas apie tai, kaip kokosų aliejus padėjo net keliais tonais išsibalinti dantis. Tikrai, jis turi tokią galią. Svarbiausia, vėlgi, daryti balinimo procedūras reguliariai ir kuo dažniau, kad rezultatas būtų geresnis. Dažniausiai jau po 10 minučių pabosta, tačiau taip, žingsnis po žingsnio ir dantys taps baltesni. Galiausiai, aliejus taip pat pašalina ir bakterijas, kurios sukelia įvairias ertmės ligas.
Kokosų aliejus gali būti efektyvus ginklas kovojant su bakterijomis, ypač Streptococcus mutans. Pastarosios yra atsakingos už dantų ėduonį, apnašas bei dantenų uždegimą. Įrodyta, kad pakanka 10 min. skalavimo kokosų aliejumi. Aliejus taip pat mažina ėduonį bei valo apnašas. Kokosų aliejuje esančios riebalų rūgštys sutraukia bakterijas.
Plaukų priežiūra
Kokosų aliejus labai dažnai naudojamas ir kaip ingredientas plaukų kaukėse. Tiesa, kol vienos moterys teigia, kad aliejus tikrai gali padėti išlaikyti plaukų drėgnumą, tuo tarpu kitos akcentuoja, kad jis sausina. Visgi, daugelis moterų, kurios turi labai ilgus plaukus, džiaugiasi, kad kokosų aliejus plaukams suteikia kur kas daugiau elastingumo ir gyvybingumo, plaukas ima žvilgėti. O galiausiai yra atkuriama plauko struktūra, tad tai labai gera pagalba nualintiems plaukams. Kokosų aliejus gali būti naudojamas vienas, kaip kaukė. Taip pat kartu su kiaušiniu, kuriame irgi yra labai daug naudingų medžiagų. Kai kurie žmonės aliejų maišo su svogūnais, pastarieji padeda panaikinti pleiskanas. Dažniausiai riebių plaukų savininkėms kokosų aliejus nėra geras pasirinkimas, kadangi po jo plovimo plaukas atrodo dar riebesnis. Štai todėl reikalingas labai geras plaukų išplovimas. Ne visada pavyksta greitai rasti šampūną, kuris yra pajėgus išplauti aliejų iš plaukų ir tuo pačiu galvos odos.
Natūralus kokosų aliejus plaukams yra išties universali pagalba, kurią galėtume pavadinti „trys gėrybės viename“: kaukė, balzamas, kondicionierius. Tinkamai atlikus procedūrą, žvilgesys, purumas, paklusnumas - garantuoti, nes aliejus tolygiai padengia plauką, tad apsaugo jį nuo vandens ir šampūno įsiskverbimo. Taip pat aliejaus sluoksnis saugo plaukus nuo išbrinkimo bei pažeidimų šluostant rankšluosčiu ar šukuojant.
- Didina plauko purumą, minkštumą, apimtį. Apgaubia apsaugine plėvele, suteikia plaukui žvilgesio.
- Pasinaudokite laisvadieniu: kai žinote, kad nors pusdienį būsite namuose, iš pat ryto įtrinkite sausus plaukus bei galvos odą ir vaikščiokite taip, kuo ilgiau. Paskui išplaukite.
Kokosų aliejus virtuvėje ir sveikatai
Kokosų aliejus yra geras pasirinkimas ne tik išorei, tačiau taip pat ir veidui. Jis puikiai tinka kepimui, žinoma, kaip pagardas salotoms. Kitais atvejais patiekiamas tiek su košėmis, tiek su kitu maistu. Dėl skonio ginčytis negalime, kadangi kol vieniems jis labai skanus, tuo tarpu kiti teigia, kad jis turi labai aitraus prieskonio.
Kokosų aliejus labai pasitarnauja ir tiems, kurie nori sumažinti kūno svorį, kadangi jis aktyvina medžiagų apykaitą. Kai kurioms moterims medikai rekomenduoja savo kasdienę mitybą papildyti šiomis rūgštimis, kadangi jos padeda sunormalizuoti ir hormoninę sistemą. Ypač siūlomos toms, kurias kankina labai skaudus ir varginantis PMS. Nors tai yra riebalas, tačiau jis nedidina blogojo cholesterolio kiekio kraujyje, neapsunkina širdies. Kokosų aliejus puikiai tinka laikantis Keto dietos.
Šis aliejus yra gryni riebalai, kurie gali papildyti jūsų mitybą ir padėti pasiekti reikalingą suvartojamų riebalų kiekį. Taip, sudėtyje yra tik riebalai! Tačiau svarbiausia, kad jie ne tik kad nėra blogi, tačiau yra labai reikalingi žmogaus organizmui. Nepamirškite, kaip jau minėjome, geriausia vartoti yra gryną aliejų, tai yra, papildomai jo nekepinti. Dėkite po šaukštelį kasdien į salotas, sriubas, troškinius bei košes ir jūsų kūnas jums padėkos. Toks paprastas aliejus turi tiek daug naudų.
Taigi, kokosų aliejus ne tik pagerina jūsų išvaizdą iš išorės, bet ir stiprina jūsų sveikatą iš vidaus. Dėl savo savybių ir universalumo, kokosų aliejus yra vertingas produktas kiekvienuose namuose.
Receptai su kokosų aliejumi
Kokosų aliejus gali būti naudojamas įvairiose virtuvėse, pradedant nuo tradicinių Azijos patiekalų ir baigiant šiuolaikinėmis sveikatingumo tendencijomis. Štai keletas receptų, kuriuose galite panaudoti kokosų aliejų:
- Kokosų ir bananų blyneliai: Sutrinkite bananą, įmuškite kiaušinį ir įmaišykite šaukštą kokosų aliejaus.
- Kokoso aliejaus ir česnako padažas garnyrui: Pašildykite šaukštą kokosų aliejaus, įberkite smulkiai pjaustytą česnaką ir kepkite, kol jis taps auksinis.
- Avokado ir kokoso glotnutis: Į blenderį įdėkite prinokusį avokadą, bananą, šaukštą kokosų aliejaus ir šaltą kokosų pieną.
- Kokosų aliejaus ir medaus plaukų kaukė: Įdėkite 2 šaukštus kokosų aliejaus ir 1 šaukštą natūralaus medaus. Sumaišykite ir tepkite ant plaukų. Palikite 15-20 minučių, tada nuplaukite.
- Kokosų aliejaus ir cukraus kūno šveitiklis: Sudėkite 1/2 puodelio cukraus, 1/4 puodelio kokosų aliejaus ir 15 lašų savo mėgstamo eterinio aliejaus.
- Kokosų aliejaus ir kavos veido kaukė: Įdėkite 1 šaukštą kavos tirščių ir 1 šaukštą kokosų aliejaus. Tepkite ant veido, 10-15 minučių palaukite, tada nuplaukite.
Svarbu atsiminti
Pirmiausia, žinoma, reikia netikėti mitais, kadangi šiuo metu kokosų plantacijos labai aktyviai stebimos už ekologiją atsakingų įmonių, galiausiai, medžių sodinimo, auginimo, vaisių skynimo darbai atliekami su profesionalia įranga, kuri minimaliai veikia gamtą. Prekybos vietose siūlomas kokosų aliejus, žinoma, nėra išgaunams iš Lietuvos augalų, kadangi jų auginimas net ir specialiuose šiltnamiuose būtų per brangus.
Aliejaus kaina yra maža, tad nenuostabu, kad taip pigiai namuose galima jį panaudoti labai skirtingais būdais. Kaip masažinė priemonė šis aliejus jau yra naudojamas labai seniai. Tik kurį laiką dažniausiai buvo komponuojamas į kitus produktus, kuriuose jis yra tik kaip sudėtinė dalis. Visgi, kam?
Nors tai yra riebalas, tačiau jis nedidina blogojo cholesterolio kiekio kraujyje, neapsunkina širdies. Kokosų aliejus puikiai tinka laikantis Keto dietos.
Taigi, kokosų aliejus ne tik pagerina jūsų išvaizdą iš išorės, bet ir stiprina jūsų sveikatą iš vidaus. Kokosų aliejus yra puikus sprendimas, kovojant su sunkiai nuplaunamais riebalais. Jis veiksmingai valo paviršius ir gali būti naudojamas baldų poliravimui, suteikiant jiems natūralų blizgesį. Taip pat verta paminėti, kad šis universalus aliejus padeda rūpintis jūsų augintiniais.
Visgi, svarbu prisiminti, kad nepaisant jo naudingųjų savybių, kokosų aliejus yra riebalų šaltinis, todėl jį reikia vartoti saikingai. Vienas gramas riebalų turi 9 kalorijas, todėl svarbu atkreipti dėmesį į aliejaus kiekį, kurį vartojate.
Atminkite, kad tinkamai naudojamas kokosų aliejus gali tapti puikiu pagalbininku jūsų grožio ir sveikatos puoselėjimui. Svarbiausia - pasirinkti kokybišką produktą ir naudoti jį saikingai.