
Sviestas, visų pirma, palaikomas kambario temperatūroje, kad suminkštėtų, o tuomet gausiai pagardinamas smulkiai sukapotu česnaku, druska, kartais ir pipirais, įvairiomis, smulkiai sukapotomis prieskoninėmis žolelėmis.
Kol daržovės kepa, pasiruoškite padažą atskirame indelyje sumaišykite sojos padažą su austrių padažu ir 1,5 šaukšto sezamų aliejaus ko lkas jo dar nepilkite į keptuvę.