Daugelis žmonių mėgsta dieną pradėti nuo kavos tam, kad pavyktų efektyviai prabusti ryte. Visgi, tinkamai paruoštas karštas gėrimas gali taip pat padėti numesti svorio. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų ir patarimų, kaip pasigaminti skanią ir naudingą kavą su kakava.

Kava su cinamonu ir kakava svorio metimui

Jei bandote numesti svorio, paaiškėjo, kad savo gėrimą galite paskaninti paprastu ingredientu. Taip yra todėl, kad jis padeda deginti riebalus. Teigiama, kad ji taip pat gali padėti sumažinti pilvo pūtimą. Prieskoniai padės deginti riebalus, o kakava padės subalansuoti skonį ir pridės šiek tiek saldumo.

Daktaras Tazas, sertifikuotas gydytojas, integruotos sveikatos ekspertas ir bestselerių autorius, pripažįsta, kad į kavą pridėjus tam tikrų dalykų, galima pagreitinti medžiagų apykaitą ir padėti numesti svorio. Dr. Taz paaiškino: „Į rytinį puodelį pridėjus cinamono galima sumažinti hiperglikemiją, padidinti riebalų deginimą ir sumažinti uždegimą. Visa tai neįtikėtinai naudinga greitinant medžiagų apykaitą ir padedant mesti svorį. Cinamonas puikiai tinka ir į bet kokią žolelių, žaliąją ar juodąją arbatą.“

Seksualinį apetitą didinanti kava

Receptas stebėtinai paprastas: puodelyje užsiplikome mišinį iš kavos, peruvinės pipirinės, kakavos ir cinamono. Tik tiek! Šie neapdoroti produktai jau nuo senų laikų vartoti siekiant padidinti lytinį potraukį, ir jie yra tikrai veiksmingi. Štai kiekvieno jų privalumai:

• Peruvinė pipirinė (maca): actekų šaknis, paprastai trinama į miltelius. Tai adaptogenas, kuris padeda organizmui gaminti enzimus, reikalingus hormonų pusiausvyrai ir vaisingumo didinimui. Šis augalas dažnai reklamuojamas kaip stiprus afrodiziakas, kuris stiprina lytinį potraukį.
• Kakava: termiškai neapdorota kakava turi stimuliuojantį poveikį. Ji stiprina širdies darbą ir skatina organizmą gaminti seratoniną, kuris pakelia nuotaiką.
• Cinamonas: Cinamonas didina gyvybinę energiją ir apsaugo organizmą nuo fizinio vangumo, kurį dažnai jaučiame po apkrautos dienos.
• Medus: medus didina ištvermę, be to, įrodyta, kad jis stiprina vyrišką jėgą ir vaisingumą.
• Kokoso pienas: daugelyje kultūrų kokosų pienas vartojamas siekiant natūraliai atkurti hormonų pusiausvyrą ir padidinti seksualinį potraukį. Jame daug sveikųjų riebalų, tad jis suteikia energijos seksui, bet neturi jokio šalutinio poveikio.

Iš visų šių penkių sudedamųjų dalių per penkias minutes galima pasigaminti puikią latės kavą. Prireiks pieno plaktuvo. Gerkite tokią kavą kartą per savaitę, pasistenkite ją užsiplikyti tada, kai turite daugiau laiko ir galite pasimėgauti ir kava, ir po to jos poveikio rezultatu. Taip gausite reguliarią kofeino dozę ir papildomų privalumų iš seniausių pasaulyje afrodiziakų.

Receptas

Gerkite šią kavą kartą ar du kartus per savaitę, kai reikia palaikyti lytinę potenciją. Tai skanus gėrimas, dvelkiantis actekų prieskoniais. Jei kada teko gerti karštą meksikietišką šokoladą, jo skonis labai panašus: juodas šokoladas, cinamonas ir vos šlakelis saldumo.

• 2/3 puodelio karštos kavos
• 1 a. šaukštelis termiškai neapdorotos kakavos
• 2 a. šaukšteliai kokosų pieno
• 1/2 a. šaukštelio cinamono
• 1 a. šaukštelis peruvinės pipirnės

Supilkite kavą į vidutinio dydžio dubenėlį. Suberkite kakavą, cinamoną, supilkite kokosų pieną, įdėkite medaus. Plakite pieno plaktuvu, kol atsiras daug putų. Įberkite peruvinės pipirnės ir dar kartą išplakite. Patiekite iš karto.

Įspėjimas: šis receptas neskirtas gydymui. Tai tiesiog malonus ir skanus būdas gerinti savijautą ir gyvenimo kokybę. Prieš vartodami naują ar nežinomą produktą pasitarkite su gydytoju, ypač jei vartojate vaistus.

Moka kava

Moka yra aromatinga šokoladinė kava, kartais tiekiama su grietinėle ir turinti seną istoriją. Šis kavos gėrimas labai tinka žvarbią žiemos dieną sušildyti kūną ir jausmus.

Mėtinės moka kavos receptas

• 25 g JURA kavos pupelių „Impressa“
• 300 ml pieno
• 2 šaukštelių mėtų skonio sirupo
• 2 šaukštų kakavos
• 4-5 šaukštų plaktos grietinėlės
• 2 šaukštelių šokoladinio sirupo
• Keleto zefyrų
• Keleto mažų sausainių
• Keleto lapelių mėtos

1. JURA kavos aparatu pagaminkite 1 puodelį espreso kavos „Impressa“.
2. Pieną, mėtų sirupą ir kakavą šildykite, kol kakava pilnai įsimaišys.
3. Supilkite kavą ir išmaišykite.
4. Kavą supilkite į puodelį, ant viršaus uždėkite plaktos grietinėlės, pilkite šokoladinio sirupo, užberkite zefyrų ir uždėkite sausainių, papuoškite mėtos lapeliais.

Kava konditerijoje

„Tiramisu, espresso pyragaičiai ar kavos skonio ledai, ko gero, neįmanomi be kavos. Ji yra mėgstamas ir dažnai konditerijoje naudojamas ingredientas. O ypač rudenį, kai vėstant orams gaivius desertus iškeičiame į sodresnio ir intensyvesnio skonio šokoladinius ar kavos skonio saldumynus“, - pastebi prekybos tinklo „Iki“ pranešime žiniasklaidai cituojamas T.Lauvray.

Kavos pyragas

Vienas populiariausių kavos desertų pasaulyje - kavos pyragas, dar kitaip žinomas kaip kaffekuchen. Jo kilmės istoriją sunku atsekti, ypač todėl, kad per šimtmečius nuo atsiradimo jis išpopuliarėjo visame pasaulyje ir įgavo pačių įvairiausių formų. Visgi, dažniausia šis desertas siejamas su daniškomis, olandiškomis ir vokiškomis šaknimis.

Kadangi šis desertas labai greit užkariavo amerikiečių širdis, JAV kepėjai pradėjo improvizuoti su tradiciniu kavos pyragu ir taip po truputį išsivystė šiuolaikinė šio kepinio versija.

Kiti desertai su kava

Su kava galima pagaminti ne tik klasikinį kavos pyragą, bet ir kavos desertą affogato, kavos skonio ledus, amerikiečių taip pamėgtą braunį, ispanišką desertą „Flan“ bei prancūziškąją krembriulė, kavos skonio morengus, putėsius, netgi Japonijoje populiarią kavos skonio želė. Kava puikiai dera ne tik prie šokolado, grietinėlės ar vanilės, bet ir įvairiausių vaisių bei uogų.

Anot eksperto, gaminant įvairiausius gardumynus kavą galima derinti su bananais, gervuogėmis, mėlynėmis, braškėmis, vyšniomis, persikais, šviežiomis arba džiovintomis slyvomis, figomis bei datulėmis. Pavyzdžiui, bananais galima pagyventi ne tik kavos putėsius, bet ir pasigaminti ypatingo skonio kokteilius, mat bananų saldumas puikiai atsveria kavos kartumą. Išbandykite ledinį mokos kokteilį su kava, kakavos milteliais, bananu ir trupučiu agavos ar klevų sirupo.

Kavos putėsiai

Ingredientai:

• 300 ml pieno
• 2 kiaušinių tryniai
• 2 šaukštai cukraus
• biskvito riekelių
• 1 šaukštas želatinos
• 50 g kavos pupelių
• 250 g plaktos grietinėlės

Gaminimas:

1. Užvirkite pieną ir į jį įmeskite kavos pupeles, kad šios pritrauktų.
2. Kiaušinių trynius išplakite su cukrumi. Pieną nukoškite ir sumaišykite su kiaušinių plakiniu. Tuomet ant nedidelės ugnies, kelias minutes dar pavirkite gautą masę kol ši sutirštės. Į kremą įpilkite želatinos, viską sumaišykite ir atvėsinkite.
3. Galiausiai biskvito riekeles pamirkykite šviežiai išvirtoje, cukrumi kiek pasaldintoje kavoje. Dėkite jas į indą ir ant viršaus uždėkite gautų putėsių. Viską apliekite plakta grietinėle.

Kavos ir ledų duetas „Affogato“

Ingredientai:

• mažas puodelis šviežiai išvirtos espresso kavos
• keli šaukštai mėgstamų vanilinių ledų
• šokolado drožlių
• riešutų sirupo

Gaminimas:

Paruoškite nedidelį kiekį mėgstamos kavos. Tuomet į stiklinę dėkite kelius didelius šaukštus ledų. Ant viršaus užpilkite mažą puodelį kavos ir viską apliekite sirupu. Jeigu norite, desertą galite pagardinti ir šokolado drožlėmis.

Frappe

Frappe (prancūziškai rašoma frappé, lietuviška reikšmė - sumuštas) yra šaltas gėrimas, kuris gaminamas iš tirpios kavos, vandens, ledo ir cukraus. Kartais pridedama ir pieno ar grietinėlės. Tai yra labai populiarus gėrimas Graikijoje ir Kipre, taip pat kitose Viduržemio jūros šalyse. Frappe yra puikus pasirinkimas karštą dieną, kai norisi atsigaivinti ir pasimėgauti kavos aromatu.

Paprastas Frappe receptas

Recepto ingredientai

• 2 šaukšteliai (10 g) tirpios kavos.
• 2 šaukšteliai (10 g) cukraus.
• 50 ml vandens.
• 100 ml pieno (arba augalinio pieno).
• Ledo kubeliai.
• Plakta grietinėlė arba ledai (nebūtina).

Paruošimas

1. Sudėkite tirpią kavą, cukrų ir vandenį į stiklinį uždaromą indelį (pvz., buteliuką arba plaktuvą) ir gerai purtykite tol, kol susidarys puta.
2. Supilkite putas į didelę stiklinę ir pridėkite ledo kubelių pagal savo norus.
3. Paskui supilkite pieną ant viršaus ir pamaišykite šiaudeliu.
4. Jei norite, galite papuošti savo frappe plakta grietinėle arba ledais ir šokolado sirupu.

---