
One of the most important of all ingredients is buttermilk used for marinade, as it greatly softens the chicken and fried tenders remain soft inside and crispy on the outside.
Jautieną galima naudoti maltą ar smulkiai kapotą, galima perpus maišyti su kiauliena, aitriųjų pipirų kiekį rinkitės pagal tai, kokio aitrumo patiekalus mėgstate.