
Iš abiejų pabarstome šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais tuo tarpu druską dėsim, kai mėsa jau keps keptuvėje druska ištraukia skysčius, geriau kad jų daugiau pasiliktų mėsoje, todėl sūdome paskutinę minutę.
Šį kartą naudota pipirai, valgomasis svogūnas, česnakai, aitrioji paprika, čiobreliai, rozmarinai, garstyčios, saliero šaknis, poras, morka, griežtis, sojų padažas, terijakio padažas galima pakeisti medumi.