Kad šventės būtų išties įspūdingos, svarbus ir maistas ant stalo. Nustebinkite namiškius ar artimuosius grilyje paruoštais tobulo skonio kepsniais.

Elektrinis grilis - puikus įrenginys, leidžiantis mėgautis grilio patiekalais ištisus metus, nepriklausomai nuo oro sąlygų ar gyvenamosios vietos. Jis patogus, lengvai naudojamas ir valomas, o svarbiausia - leidžia greitai ir paprastai paruošti skanius ir sveikus patiekalus.

Ir net nesvarbu, kad gyvenate, pavyzdžiui, aštuntajame namo aukšte ir neturite kiemo, kur galite pastatyti kepsninę. Niekam nereikės šalti lauke ar mirkti lietuje, kol pietūs bus paruošti - yra puikus prietaisas, kuriuo kepti kepsnius ar ruošti kitus patiekalus galima būnant namuose, kartu su namiškiais ar svečiais.

Elektrinis grilis - tai patogus ir universalus prietaisas, leidžiantis mėgautis grilio patiekalais ištisus metus, nepriklausomai nuo oro sąlygų. Šiame straipsnyje rasite įvairių receptų, pritaikytų elektriniams griliams, nuo paprastų užkandžių iki sudėtingesnių pagrindinių patiekalų, kurie patenkins kiekvieno skonį.

Kodėl Verta Rinktis Elektrinį Grilį?

Prieš pradedant gilintis į receptus, verta aptarti, kodėl elektrinis grilis yra toks populiarus. Visų pirma, jis yra saugesnis už tradicinius grilius, naudojančius anglį ar dujas. Nereikia rūpintis atvira ugnimi ar sprogimo pavojumi. Antra, elektrinis grilis yra patogesnis. Jį galima naudoti tiek lauke, tiek patalpoje, tereikia elektros lizdo. Trečia, jis yra lengvai valomas. Daugelis modelių turi nuimamas dalis, kurias galima plauti indaplovėje. Galiausiai, elektrinis grilis leidžia tiksliai reguliuoti temperatūrą, o tai labai svarbu norint pasiekti geriausią rezultatą.

„Tefal Optigrill+ XL“ - Puikus Pasirinkimas

Tai „Tefal optigrill+ XL“ - elektrinis grilis, kuriuo patiekalus paruošite ne tik greitai, bet ir tobulai, kaip restorane. Šis grilis turi devynias skirtingų maisto produktų kepimo programas ir keturias rankines, todėl galima ruošti bet ką - sultingus mėsainius ar jautienos kepsnius, dešreles, šoninę, apskrudusią paukštieną, skanią žuvį, daržoves ar karštus sumuštinius. Todėl „Tefal optigrill+ XL“ puikiai tiks ne tik šeimos šventėms, bet ir kasdienai.

Nuo jautienos ar kaulienos - iki paukštienos. Nuo žuvies - iki jūrų gėrybių. Nuo mėsainių - iki sumuštinių. Šio grilio galimybės kepti tokios plačios, kad juo naudotis galima nuo ryto iki vakaro.

Kaip Naudoti „Tefal Optigrill+ XL“?

Pasirinkus vieną iš 9 automatinio gaminimo programų, pats grilis automatiškai pritaiko tinkamą temperatūrą pagal produkto rūšį ir jo storį. Tereikia išsirinkti, kaip iškepto produkto norite.

Vienas didžiausių „Tefal optigrill+ XL“ grilio privalumų - automatinis temperatūros sensorius ir indikatorius, kuris keičia spalvą pagal produkto iškepimo lygį. Spaudžiate pasirinktos kepsnio programos mygtuką ir laukiate signalo - prietaisas praneš, kada jis bus tinkamai įkaitęs. Dedate paruoštą kepsnį, prispaudžiate dangčiu. Grilio sensorius nustato, kokio storio kepsnys ir apskaičiuoja, kiek minučių reikės jį kepti, kad būtų toks, kokį iškepimo lygį pasirinkote - žalią, vidutiniškai keptą ar gerai iškeptą.

Pagal tai keičiasi ir indikatoriaus spalva: jeigu griliui kaistant jis šviežia rožine spalva, pradėjus kepti - mėlyna, tai pasiekus žalio kepsnio lygį nušvinta geltonai, vidutiniškai iškepto - oranžine spalva, o kai kepsnys gerai iškeptas - indikatorius šviečia raudonai. Pasiekus kiekvieną iškepimo lygį grilis apie tai praneša pypsėjimu. Jeigu kepsnys jūsų skoniui dar neiškepęs, kepkite jį toliau, iki kito lygio. O jei jis jau toks, kokio norite - imate kepsnį nuo grilio ir nešate ant stalo.

Tas pats principas galioja ir kepant kitus produktus ar patiekalus.

Kodėl Verta Rinktis „Tefal Optigrill+ XL“?

• Kepimas nekelia streso ir įtampos, nes kepsnius ar kitus patiekalus visuomet iškepsite taip, kaip norite jūs ar pageidauja jūsų svečiai - nuo žalios iki gerai iškeptos mėsos. Nereikia patiems skaičiuoti minučių, matuoti kepsnio temperatūros - stebėti kepimo eigą padeda spalvas keičiantis indikatorius.
• Automatinis storio jutiklis nustato produkto storį ir kas kartą pritaiko kepimo trukmę ir temperatūrą, kad rezultatai būtų puikūs.
• Grilyje yra ne tik 9 automatinės gaminimo programos, bet ir rankinis režimas su 4 reguliuojamais temperatūros lygiais. Jo paviršius yra 33 proc. didesnis lyginant su „OptiGrill“ ir „OptiGrill+“.
• Kepimo plokštės yra padengtos nelimpančia PTFE danga, dėl to ne tik geriau iškepa kepsniai, bet ir lengviau jas valyti. Šias plokštes lengva nuimti nuo grilio, jas galima plauti tiek plautuvėje, tiek indų plovimo mašinoje.
• Šiame grilyje paruoštas maistas yra sveikesnis, nes kepant nereikia naudoti riebalų, o iš produktų nuvarvėję riebalai ir sultys suteka į itin didelės talpos padėklą, nes tai užtikrina 7 laipsnių kampu pakreiptos plokštės. Padėklą saugu plauti indaplovėje, tad nereikės švaistyti laiko tvarkantis - geriau po vakarienės pasimėgaukite laisvu laiku su šeima.

Keletas Patarimų, Kaip Naudoti „OptiGrill+ XL“

• Jeigu norite kepti daržoves, pavyzdžiui, cukinijas, baklažanus, įjunkite rankinį valdymo reguliatorių ir nustatykite aukščiausią temperatūrą. Daržoves supjaustykite vienodo aukščio skrituliukais, apibarstykite prieskoniais, apšlakstykite aliejumi (nebūtinai), išdėliokite ant grilio, prispauskite dangčiu ir kepkite maždaug 4 minutes.
• Vištienos kepsneliai: užmarinuokite vištienos kepsnelius pagal savo mėgstamą receptą. Įjunkite vištienos kepimo režimą, išdėliokite kepsnelius, prispauskite dangčiu ir laukite, kol grilis praneš apie puikiai iškeptą vištieną. Nelygu kepsnių storis, jie iškeps per 12-14 minučių. Jei vištienos kepsnius ant grilio dėsite tiesiai iš šaldytuvo, jie keps apie 20-22 minutes. Patarimas: vištienos kepsnelius galite kepti su odele - ji bus traški, o mėsa išliks sultinga.
• Norite išsikepti mėsainių? Bandelėms apskrudinti įjunkite rankinį valdymo režimą ir nustatykite aukščiausią temperatūrą. Dėkite perpus perpjautas bandeles ir pakaitinkite apie 4 minutes. Atidėkite jas į šalį ir laikykite šiltai. Įjunkite mėsainių kepimo programą. Kai grilis įkais, sudėkite maltinius ir kepkite iki norimo iškepimo lygio. Maltiniams baigiant kepti bandeles aptepkite mėgstamu padažu, ant jų išdėliokite pjaustytus marinuotus agurkus, pomidorus, salotų lapus. Dėkite maltinius ant bandelių, uždenkite lydytu sūriu, užvoškite antra bandelių puse ir mėgaukitės.
• Plonai pjaustyta šoninė „OptiGrill+ XL“ iškepa ir apskrunda per 1,5-2 minutes.
• Šviežios plonos dešrelės iškepa maždaug per 20-23 minutes, storos - per 30.
• Lašišos kepsniams iškepti pakaks maždaug 15 minučių.

Mėsos Patiekalai Ant Elektrinio Grilio

Klasikinis Jautienos Kepsnys

Jautienos kepsnys - vienas populiariausių patiekalų, gaminamų ant grilio. Norint pasiekti geriausią rezultatą, svarbu pasirinkti tinkamą mėsos gabalą. Rekomenduojama naudoti antrekotą, nugarinę arba filė. Prieš kepant, mėsą reikia marinuoti. Paprastas, bet efektyvus marinatas - alyvuogių aliejus, druska, pipirai ir česnakas. Mėsą reikia marinuoti bent 30 minučių, o geriausia - per naktį.

Prieš kepant, mėsą reikia išimti iš šaldytuvo ir leisti jai sušilti iki kambario temperatūros. Tai užtikrins tolygų kepimą. Grilį reikia įkaitinti iki aukštos temperatūros. Kepsnį reikia kepti po 3-5 minutes iš kiekvienos pusės, priklausomai nuo norimo iškepimo lygio. Po kepimo, kepsnį reikia palikti pailsėti 5-10 minučių, kad sultys pasiskirstytų tolygiai.

Sultinga Kiaulienos Sprandinė

Kiaulienos sprandinė - dar vienas puikus pasirinkimas griliui. Ji riebesnė už jautieną, todėl iškepa sultingesnė. Svarbu pasirinkti tinkamą marinatą, kuris suminkštintų mėsą ir suteiktų jai skonio. Puikus marinatas kiaulienai - sojų padažas, medus, imbieras ir česnakas. Mėsą reikia marinuoti bent 2 valandas, o geriausia - per naktį. Prieš kepant, mėsą reikia išimti iš šaldytuvo ir leisti jai sušilti iki kambario temperatūros. Grilį reikia įkaitinti iki vidutinės temperatūros. Kiaulienos sprandinę reikia kepti po 7-10 minučių iš kiekvienos pusės, priklausomai nuo storio. Po kepimo, mėsą reikia palikti pailsėti 5-10 minučių.

Vištienos Šašlykai

Vištienos šašlykai - puikus pasirinkimas greitam ir lengvam patiekalui. Galima naudoti vištienos krūtinėlę arba šlauneles. Jei naudojate krūtinėlę, ją reikia supjaustyti kubeliais ir marinuoti, kad ji neišsausėtų. Puikus marinatas vištienai - jogurtas, citrinos sultys, česnakas ir prieskoniai. Mėsą reikia marinuoti bent 30 minučių. Šašlykus reikia verti ant iešmelių kartu su daržovėmis, pavyzdžiui, paprika, svogūnais ir cukinija. Grilį reikia įkaitinti iki vidutinės temperatūros. Šašlykus reikia kepti po 5-7 minutes iš kiekvienos pusės, kol vištiena iškeps. Patiekite su mėgstamu padažu.

Žuvies ir Jūros Gėrybių Patiekalai

Lašiša Ant Grilio

Lašiša ant grilio - sveikas ir skanus patiekalas. Svarbu pasirinkti lašišos filė su oda, kad ji neišsausėtų kepant. Prieš kepant, lašišą reikia apšlakstyti citrinos sultimis ir apibarstyti druska bei pipirais. Grilį reikia įkaitinti iki vidutinės temperatūros. Lašišą reikia kepti oda žemyn po 4-6 minutes iš kiekvienos pusės, priklausomai nuo storio. Patiekite su šviežiomis salotomis arba keptomis daržovėmis.

Krevetės Ant Iešmelių

Krevetės ant iešmelių - puikus užkandis arba pagrindinis patiekalas. Krevetes reikia nulupti ir išvalyti. Prieš kepant, krevetes reikia marinuoti. Puikus marinatas krevetėms - alyvuogių aliejus, česnakas, citrinos sultys ir aitriosios paprikos. Krevetes reikia marinuoti bent 15 minučių. Krevetes reikia verti ant iešmelių ir kepti ant įkaitinto grilio po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės, kol jos taps rausvos. Patiekite su česnakiniu padažu.

Vegetariški Patiekalai Ant Elektrinio Grilio

Grilintos Daržovės

Grilintos daržovės - puikus pasirinkimas vegetarams arba kaip garnyras prie mėsos patiekalų. Galima naudoti įvairias daržoves, pavyzdžiui, papriką, cukiniją, baklažanus, svogūnus, grybus ir pomidorus. Daržoves reikia supjaustyti stambiais gabalėliais ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Grilį reikia įkaitinti iki vidutinės temperatūros. Daržoves reikia kepti po 3-5 minutes iš kiekvienos pusės, kol jos suminkštės ir įgaus gražią spalvą. Patiekite su humus arba jogurtiniu padažu.

Grilyje Keptas Halloumi Sūris

Halloumi sūris - puikus pasirinkimas vegetariškam patiekalui ant grilio. Šis sūris gerai išlaiko formą kepant ir įgauna gražią auksinę spalvą. Prieš kepant, sūrį reikia supjaustyti riekelėmis ir apšlakstyti alyvuogių aliejumi. Grilį reikia įkaitinti iki vidutinės temperatūros. Sūrį reikia kepti po 2-3 minutes iš kiekvienos pusės, kol jis taps auksinis. Patiekite su grilintomis daržovėmis arba salotomis.

Desertas Ant Elektrinio Grilio

Grilyje Kepti Vaisiai

Grilyje kepti vaisiai - netikėtas, bet labai skanus desertas. Galima naudoti įvairius vaisius, pavyzdžiui, ananasus, persikus, bananus ir braškes. Vaisius reikia supjaustyti gabalėliais ir apšlakstyti citrinos sultimis, kad jie nepatamsėtų. Grilį reikia įkaitinti iki žemos temperatūros. Vaisius reikia kepti po 2-3 minutes iš kiekvienės pusės, kol jie suminkštės ir įgaus karamelės skonį. Patiekite su ledais arba plakta grietinėle.

Kiti Receptai

Turėdami elektrinį grilį, ant jo iškepkite sultingą, keptą kiaulienos kepsnį, nes tai yra 5-8 minučių reikalas! Nepamirškite marinuoti bent 30 minučių, kad mėsa taptų kvapni ir sultinga.

Grilinti pievagrybiai: majonezą sumaišome su prieskoniais, įdedame šiek tiek druskytės ir viską supilame ant pievagrybių (pievagrybius prieš tai nuplauname ir paruošiame marinavimui). Atsargiai permaišome, kad visi pievagrybiai būtų ištepti majonezu ir paliekame kelioms valandoms pasimarinuoti. Kepame ant grotelių, jei didesni, galite atsargiai suverti ir ant iešmo.

Patarimai Ir Gudrybės

• Grilio paruošimas: Prieš kiekvieną naudojimą, grilį reikia gerai išvalyti. Tai padės išvengti prilipimo ir užtikrins tolygų kepimą.
• Marinavimas: Marinavimas yra labai svarbus norint suteikti mėsai, žuviai ar daržovėms skonio ir suminkštinti jas. Marinavimui galima naudoti įvairius ingredientus, pavyzdžiui, aliejų, actą, citrinos sultis, sojų padažą, medų, prieskonius ir žoleles.
• Temperatūros kontrolė: Svarbu tinkamai reguliuoti grilio temperatūrą, kad patiekalai neperkeptų arba neišsausėtų. Mėsai ir žuviai rekomenduojama naudoti vidutinę temperatūrą, o daržovėms - aukštesnę.
• Kepimo laikas: Kepimo laikas priklauso nuo patiekalo storio ir temperatūros. Svarbu stebėti patiekalą ir patikrinti, ar jis iškepė. Mėsai galima naudoti termometrą, kad įsitikintumėte, jog ji pasiekė tinkamą temperatūrą.
• Poilsis: Po kepimo, mėsą reikia palikti pailsėti 5-10 minučių. Tai leis sultims pasiskirstyti tolygiai ir mėsa bus sultingesnė.

Receptai Pradedantiesiems

• Sumuštiniai su grilintu sūriu: Paprastas, bet labai skanus užkandis. Duonos riekeles patepkite sviestu iš išorės. Tarp riekelių dėkite sūrio. Kepkite ant elektrinio grilio, kol duona apskrus, o sūris išsilydys.
• Dešrainiai: Klasikinis greitas patiekalas. Dešreles kepkite ant grilio, kol jos gražiai apskrus. Patiekite su bandele, garstyčiomis, kečupu ir kitais mėgstamais priedais.

Receptai Patyrusiems Grilio Meistrams

• Japonijos įkvėptas grilis (Teppanyaki): Įkaitinkite grilį iki 220 laipsnių Celsijaus. Plonai supjaustykite jautieną, vištieną ar jūros gėrybes. Kepkite ant grilio su daržovėmis, nuolat maišydami. Pagardinkite sojų padažu, sezamų aliejumi ir imbieru.
• Grilintas ananasas su cinamonu ir ledais: Nulupkite ananasą ir supjaustykite riekelėmis. Apibarstykite cinamonu. Kepkite ant grilio, kol ananasas suminkštės ir karamelizuosis. Patiekite su vaniliniais ledais.

---