
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Iš pradžių vištieną supjaustykite kubeliais bei kaip reikiant pabarstykite prieskoniais vištienos prieskoniais, viduržemio jūros prieskonių mišiniu, bazilikais bei pipirais , užpilkite šlakelį aliejaus bei palikite pasimarinuoti.