
Sveika Beata atrodo nuostabiai šis patiekalas, tik man kilo klausimas bulvės pakepintos tame padaže jos turi priklausyti prie šio patiekalo ir jei taip kaip jas iškepti tame padaže,kadangi dar tik pradžiamokslė aš nelabai žinau.
Tikrai šviežios ir kokybiškos kepenėlės šaldtuve gali būti laikomos 1-2 dienas, tad, jeigu nusipirkote didesnį kiekį kepenėlių arba neketinate jų gaminti iškart, verčiau užšaldykite.
Jeigu įsmeigus šakutę, teka skaidrios, baltos, o ne rožinės sultys arba jos vidinė temperatūra pasiekusi 75 C, vištieną galima ištraukti iš orkaitės.
Ten pat dedam šaldytas ir džiovintas spanguoles, užpilame citrinų sultimis, brendžiu ir įmetame imbiero gabalėlius nepjaustytus, reikia tik aromato nežymaus, paskui išimsime ir, jei norisi, truputėlį vos vos cinamono malto bei porą šaukštų cukraus.
Atrodo, jau iš karto, tą pačią akimirką galėjau užuosti tą aromatą, užrakintą keturiuose dailiuose prieskonių pakeliuose, atkeliavusiuose tiesiai iš tolimojo Maroko.
Aš jį kepiau jau tikriausiai prieš pusmetį, tai jau spėjau daržoves pritaikyti ir prie kitokių mėsų Nors man dešrelės čia tiesiog tobulai tinka, bet turiu paisyti ir kitų valgytojų nuomonės Panaikinti.
Patarimas Jeigu niekur neskubate ir gaminant turite daugiau laiko, tai rekomenduoju pamirkyti kepenėles piene 20 maždaug minučių, šitaip jos bus dar švelnesnės.
Mano močiutė, o vėliau ir mama, jautienos kepenėles gamindavo vienu ir tuo pačiu būdu jas pradžioje apkepindavo, o paskui patiekdavo su daug pakepintų svogūnų.
Taip pat nerekomenduoju dėti ir jokių pieno produktų, nes šie trukdo įsisavinti kepenyse ir bet kokiame kitame maiste esančias vertingas medžiagas tarkime, kraujui stiprinti būtiną geležį.
Nusižiūriu daug tortų receptų, svajoju kaip vos ne kiekvieną iš jų gaminsiu, bet kai ateina ta lemtinga torto gamybos diena vaikštau ratais aplink virtuvę.
Kažką skanaus ir vokiško šią savaitę įkvėpė pagaminti Lidl Lietuva parduotuvėse šiuo metu vyksta teminė Vokietijos skonių savaitė Deutschland ir patraukliomis kainomis galima įsigyti šios šalies produktų.