
250 gramų pievagrybių arba kitų mėgiamų grybų 100 mililitrų pieno arba grietinėlės, apytikriai 1 vienetas svogūnų 1 šaukštas sviesto 1 žiupsnelis juodųjų pipirų 1 šaukštas kvietinių miltų pagal skonį druskos.
Dar šiltas virtas bulves nulupkite, sumalkite arba sugrūskite, suberkite manų kruopas, miltus, įmuškite kiaušinį, paskaninkite pipirais, druska, čiobreliais, žalumynais ir gerai išmaišykite.
Nebijokite, jei pradžioje šiek tiek, regis, trūks aliejaus, papildomai nepilkite, nes pievagrybiai greitai išskirs savo sultis bei jose patys pasitroškins.
250 gramų pievagrybių arba kitų mėgiamų grybų 100 mililitrų pieno arba grietinėlės, apytikriai 1 vienetas svogūnų 1 šaukštas sviesto 1 žiupsnelis juodųjų pipirų 1 šaukštas kvietinių miltų pagal skonį druskos.