Paruošimas:
Paruoškite grikius liesiems kotletams. Grikius užpilkite 700 ml verdančio vandens, įberkite druskos ir virkite, kol visiškai išvirs: turi gerai išvirti. Leiskite grikiams atvėsti.
Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite augaliniame aliejuje 4-5 minutes. Sudėkite grybus, supjaustytus mažais gabalėliais. Maišydami pakepinkite dar 5 minutes. Agurkus supjaustykite mažais kubeliais.
Giliame dubenyje sumaišykite grikius, svogūnus su grybais ir agurkais. Pagardinkite pipirais, gerai išmaišykite, įberkite tiek kvietinių miltų, kad susidarytų tiršta tešla, bet nepersistenkite. Leiskite tešlai pailsėti 30–60 minučių.
Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Į keptuvę šaukštu sudėkite grikių mišinį, palikdami porą centimetrų tarp kotletų. Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Patiekite šiltus su raugintais agurkais.
Grybu kotletai su grikiais
Tandoori vištienos iešmeliai karšto oro gruzdintuvėje (arba orkaitėje)Brokolių, kalafiorų ir šoninės salotosAtsiųsk savo receptąPatiekalo tipasValentino dienaiValgome sveikiau!ApkepaiBlynai, vafliaiDesertaiGėrimaiGėrimai su alkoholiuKaršti patiekalaiKonservuoti patiekalaiKošės, tyrėsKremai ir padažaiPicosPyragai, kepiniaiSalotos, mišrainėsGarnyraiSriubosSumuštiniaiTroškiniaiUžkandžiaiPagr. ingredientasAvienaBulvėsDaržovėsGrybaiJautienaKiaulienaKiaušiniai ir pieno produktaiMiltai ir kruoposSojaVeršienaVaisiai ir uogosŽvėrienaPaukštienaMakaronaiŠokoladasŽuvis ir jūros gėrybėsRiešutaiProgaUžgavėnių idėjosMamos dienos skanėstaiTėvelių dienaiVelykiniai patiekalaiValentino dienaiKalėdų patiekalaiKūčių patiekalaiGimtadienio patiekalaiJoninių skanėstaiHelovinasNaujiesiems MetamsVestuviniai patiekalaiPyragų dienaPasaulio virtuvėAirijos virtuvėAmerikos virtuvėAnglijos virtuvėArgentinos virtuvėArmėnijos virtuvėAustrijos virtuvėBaltarusijos virtuvėBrazilijos virtuvėBulgariška virtuvėDanijos virtuvėGraikijos virtuvėGruzijos virtuvėIndijos virtuvėIspanijos virtuvėItalijos virtuvėJaponijos virtuvėKinijos virtuvėKorėjiečių virtuvėLenkijos virtuvėLietuvos virtuvėMaroko virtuvėMeksikos virtuvėNorvegiška virtuvėOlandijos virtuvėPrancūzijos virtuvėRusijos virtuvėŠvedijos virtuvėŠveicarijos virtuvėSlovakijos virtuvėSuomių virtuvėTailando virtuvėTibeto virtuvėTotorių virtuvėTurkijos virtuvėUkrainos virtuvėVengrijos virtuvėVokietijos virtuvėLatvijos virtuvėČekų virtuvėPagal paiešką: “grybu kotletai” rasta receptų 1000Nuostabūs grikių kotletai su svogūnais ir morkomisSkanūs grikių kotletai su sūriu
Komentarai (9)
- RASA 2014-09-17 22:03
Kad tu grybu cia nesimato,o gal mesos ir ciut ciut grybu ;)
nuotrauka tikrai ne grybų kotletų,o mėsiškų su grybais galbūt
ar skanu ? :-) skau ?
:super:
Grikių kotletai su grybais
Skanūs ir labai sotūs liesi grikių kotletai su grybais gali būti ideali išeitis vakarienei, jei dėl kokių nors priežasčių nusprendėte laikinai ar visam laikui atsisakyti gyvūninės kilmės produktų.