Šiuolaikinės orkaitės yra aprūpintos daugybe skirtingų nuostatų ir funkcijų, padėsiančių pasiekti geriausius maisto gaminimo ir kepimo rezultatus. Šios nuostatos žymimos universaliu simboliu, kurį galima pastebėti ant skirtingų gamintojų orkaičių. Norint padėti geriau suprasti orkaitę ir kuo labiau išnaudoti jos funkcijas, šiame vadove bus paaiškinti orkaitės simboliai, įskaitant naujausių orkaičių su ventiliatoriumi simbolius, grilio simbolius bei valymo ir saugos simbolius.

Pagrindinės orkaitės funkcijos ir simboliai

Ventiliatorius

Standartinė daugybės elektrinių orkaičių su ventiliatoriumi nuostata yra ventiliatoriaus simbolis, dažnai vaizduojamas apskritime. Tai yra pagrindinė nuostata daugelyje orkaičių, skirta daugeliui maisto gaminimo užduočių.

CircoTherm®

Daugybėje NEFF orkaičių yra CircoTherm® - unikali karšto oro sistema, kuri leidžia kepti ir skrudinti vienu metu skirtingose orkaitės lentynose, todėl tuo pačiu metu galite ruošti skirtingus patiekalus (ir juos paruošti tuo pačiu metu).

Grilis su ventiliatoriumi

Grilis su įjungtu ventiliatoriumi puikiai tinka norint švelniai apskrudinti maistą, nes ventiliatorius cirkuliuoja karštą orą visoje orkaitėje. Grilis pats įsijungia ir išsijungia, kad maistas pernelyg neišsausėtų.

Kaitinimas iš viršaus ir apačios

Orkaitės su kaitinimo iš viršaus ir apačios elementais yra labai universalios, kadangi elementus galima įjungti ir išjungti atskirai. Simbolio viršuje ir apačioje yra dvi linijos. Ši nuostata puikiai tinka naudoti skrudinant maistą ar skardoje kepant tešlos gaminius, paplotėlius ar sausainius.

Ventiliatorius su kaitinimu iš apačios

Ieškokite simbolio, kuriame matyti ventiliatorius su linija po juo. Derindami kaitinimą iš apačios su ventiliatoriumi, užtikrinsite, kad picos padas gražiai paskrus, tačiau ant jos uždėti produktai neperkeps ar nesudegs. Ši ventiliatoriaus su kaitinimu iš apačios nuostata taip pat puikiai tinka kepant tešlos gaminius, kai norima, kad jų įdaras būtų drėgnas.

Duonos kepimo nuostata

Duonos kepimas gali tapti tikru iššūkiu, todėl orkaitė su duonos kepimo nuostata labai pasitarnaus. Puiki alternatyva kaitinimui iš apačios nenaudojant ventiliatoriaus, iš lėto ruošiant troškinius. Orkaitėje tešla iškils greičiau nei kambario temperatūroje, o ši speciali nuostata neleis tešlos paviršiui išdžiūti.

Grilio funkcijos

Kepsniai ir dešrelės paprastai kepami naudojant visą grilių, pavaizduotą dviem dantytų linijų eilėmis. Dalinis grilis naudojamas mažesniems maisto kiekiams kepti. Reikia būti atsargiems ir įsitikinti, kad maistas sudėtas tiesiai po karštu griliu.

Picos kepimo nuostata

Ši nuostata puikiai tinka naudoti tuomet, kai norite traškaus pagrindo ir lengvai apkepto viršaus, pvz., kai kepate pyragus, kišus ir picas.

Pašildymo funkcija

Puikiai tinka naudoti rengiant kviestines vakarienes ar norint pašildyti lėkštes mėgstamiausiam išsinešimui pasiimtam patiekalui. Pašildymo funkcija leidžia dar kartą lengvai pašildyti patiekalus, o orkaitėje esančios drėgmės dėka jų išvaizda ir skonis bus tarsi ką tik paruoštų.

Šilumos palaikymo funkcija

Puiki nuostata, skirta naudoti norint iki patiekimo palaikyti maistą šiltą, jo neišdžiovinant.

Atitirpinimo funkcija

Ši žemos temperatūros nuostata yra išties praktiška, nes ji leidžia saugiai ir greitai atitirpinti užšaldytą maistą.

Orkaitės valymo funkcijos

Pirolizė

Orkaitės su Pirolitinis išsivalymo funkcija įkaitina susikaupusius maisto likučius, kad jie pavirstų pelenais ir juos būtų galima išvalyti.

Easy Clean

Kai orkaitė nešvari nedaug, į pagrindinę skardą įpilkite maždaug 400 ml vandens ir lašą plovimo skysčio, tada pasirinkite programą Easy Clean.

Nukalkinimas

Garines orkaites periodiškai reikia nukalkinti, kad jos tinkamai veiktų.

Eco Clean

Eco Clean yra mikro dydžio keramikinių rutuliukų danga, kuria padengtas orkaitės vidus, viršutinė dalis, šonai ir dugnas. Jos paviršiaus plotas yra labai didelis, todėl ji sugeria daug skysčio.

Saugos funkcijos

Apsauginis užraktas nuo vaikų

Kai kuriose orkaitėse yra apsauginis užraktas nuo vaikų, kurį reikia spausti maždaug 4 sekundes, norint įjungti ir išjungti.

Papildomos funkcijos

Laikmatis

Laikmatis yra išties naudingas, kadangi jis išjungs orkaitę po tam tikro laiko - pasigirs garsinis signalas.

Garso signalas

Ši paprasta nuostata įjungs garso signalą, kai maisto gaminimas bus baigtas.

Kepimo patarimai

• Jei kepimo lentelėje nerandate savo patiekalo, raskite panašaus maisto informaciją.
• Rodoma informacija taikoma kepimui viename lygyje.
• Yra nurodytas siūlomas temperatūros intervalas. Pradėkite su mažesne temperatūra ir ją didinkite, jei atrodo, kad maistas nepakankamai iškepęs.
• Maisto ruošimo laikas yra apytikris ir gali skirtis, atsižvelgiant į tam tikras sąlygas.
• Įkaitinkite orkaitę, tik jei reikia pagal receptą, pateiktą iš šių instrukcijos lentelėse.
• Kaitinant tuščią orkaitę sunaudojama daug energijos. Taigi, kepant kelių rūšių pyragaičius ar kelias picų porcijas, sutaupysite daug energijos, nes orkaitė jau bus įkaitinta.
• Naudodami kepimo popierių, patikrinkite, ar jis atsparus aukštai temperatūrai.
• Kepant didesnius mėsos gabalus arba tešlą, orkaitės viduje susidaro daug garų, kurie gali kondensuotis ant orkaitės durelių. Tai normalu ir neturi įtakos prietaiso veikimui. Po kepimo sausai nuvalykite dureles ir durelių stiklą.
• Orkaitę galima išjungti maždaug 10 minučių prieš baigiant kepti, siekiant taupyti energiją, nes pakaks panaudoti sukauptą karštį.
• Negalima vėsinti maisto uždaroje orkaitėje, siekiant išvengti kondensacijos.

Dažniausiai užduodami klausimai

• Mano orkaitė nepakankamai įkaista, ką turėčiau daryti? Termostatas užtikrina, kad orkaitės įkaistų iki nurodytos temperatūros. Tikėtina, kad termostatas yra sugedęs. Pakeiskite.
• Kas yra pirolizė? Kai kurios orkaitės turi pirolizės funkciją. Tai valymo sistema, kuri degina nešvarumus ir riebalus orkaitėje naudojant labai aukštą temperatūrą. Po pirolizės visi nešvarumai pavirs pelenais ir bus lengvai pašalinami.
• Ar galiu vienu metu paruošti kelis gaminius naudojant daugiau grilio padėklų? Techniškai tai įmanoma.
• Įšilus orkaitėje kaupiasi dūmai, kodėl taip yra? Tikriausiai orkaitėje liko maisto likučių iš ankstesnio naudojimo. Iš ypač riebių maisto likučių kaitinant gali atsirasti dūmų.
• Kai naudoju orkaitę, dažnai lieka maisto, kuris krenta ant dugno ir sukelia dūmų. Kaip galiu to išvengti? Daugelyje orkaičių yra ir grotelės, ir kepimo skarda.

---