
Amerikose Šiaurės ir Pietų valstybėse kiekviena išpjova turi specifinį pavadinimą, mėsa skirstoma pagal sultingumą, riebumą, kauliuko buvimą-nebuvimą, išpjovos vietą, pjaustymo storumą ir t.
500 gramų jautienos faršo 4 vienetai mėsainių bandelių 2 vienetai avokadų 2 vienetai pomidorų 1 vienetas rausvųjų svogūnų pagal poreikį lydyto sūrio.