
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Paskui dėkite į kepimo skardą ištiestą su kepimo popieriumi, persmeikite vandenyje išmirkytu mediniu iešmeliu ir kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes.
Aš vis dar nesijaučiu pakankamai didelė tradiciniams žalių bulvių cepelinams virti lai lieka ši privilegija mano mamai, šypt , bet štai virtų bulvių cepelinai su varške pamaniau, kad net ir man įveikiamas iššūkis.