Nerealusis vištienos kepenėlių troškinys su daržovėmis

Kaip visada, pradedam nuo tėve mūsų: smulkiai supjaustome svogūną, saliero lapkotį, lengvai patroškintame keptuvėje su šaukštu sviesto ir šaukštu aliejaus.

Kai svogūnas suminkštėja, beriame kubeliais ar pusžiedžiais supjaustytas morkas ir toliau leidžiam troškintis.

Į kitą keptuvę įpilam truputį aliejaus ir sviesto, kai riebalai gerai įkaista, pakepiname truputį pasmulkintas kepenėles 5–7 minutes. Neperdžiovinam jų mirtinai.

Reklama41011

Užkaičiame virti grikius.

Tada kepenėles sukrečiam prie daržovių ir beriam prieskonius: čiobrelius, kmynus, pomidorų pastą, garstyčias, užpilam pora šaukštų vandens, užpilam grietinėle, ir leidžiam 7 minutes susidraugauti.

Baigdami troškinti pasūdome, beriame pipirų, pilame šlakelį citrinų sulčių ir beriam smulkiai supjaustytą cukiniją. Pamaišom ir viskas paruošta.

IngredientaiBeata Nicholson

Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!

Reklama41003KomentaraiEvelina parašė:

As is vaikystes pamenu troskintas kepeneles,arba ju kotletus su bulviu kose ir burokeliu salotom. O namie gaminau kotletukus su manu kruopom,zinoma nesitikejau kad vaikai valgys, bet kol as kepiau tai kas iskepta isgaravo kaip kokie sausainiai 😀

agne parašė:norejau paklausti ka daryti su pievagrybiais?Ugnė parašė:

Aš truputį ne į temą, bet ar aš tiesiog nerandu ar šitam bloge nėra „pin it” mygtuko? Gal dar čia nelabai populiaru tas pinterest, bet man bent jau labai patinka visokius dalykėlius (kaip kad šitas troškinukas) šitaip pasižymėti:)) Nereikia paskui per visą internetą ieškoti kur ten buvo tas vienas ar kitas receptukas, kuris taip skaniai atrodė:)

Rasa parašė:

Man darželyje labai patikdavo valgyti agurkinę sriubą.Ir kai pati pradėjau šeimoje „virtuvinę” karjerą, namiškiams pasiūliau šią sriubą. Na,žinote, ten dedama perlinių kruopų,kadangi jos ilgokai verda galima kartu virti ir kokius šonkauliukuss,agurkai geriausia rauginti. Labai skani, soti, žiemiška sriuba.
Ir tavo, Beata, bloge panaši buvo siūloma…:)

ieva parašė:

Mums labai patiko sitas patiekalas, beje vyras ji rinkosi verciau valgyti su bulviu kose, o as su grikiais. Na ir marinuoti burokeliai smagiai prie visko derejo. aciu uz receptuka!

Jadvyga parašė:nepatiko, daugiau negaminsiu, nebent, be garstyčių.Sandra parašė:Labai skanuIndre parašė:Aciu.
puikiai isejo, labaiii lengva pagaminti ir labai skanu.Reda parašė:

Ačiū už puikų receptą. Troškinukas buvo labai labai skanus. Visi patiekalai, gaminti pagal Jūsų receptus, būna nuostabūs. 🙂

Vistienos troskinys vaikams

• Autorius: Eva Jarmo
• Komentarai: 0

Vištienos troškiniai

Troškiniai su vištiena ir daržovėmis bei prieskoniais. Lengvi, sotūs patiekalia ir dar labiau suminkštinta vištienos mėsa. Vištiena tampa sultingesnė ir kvapnesnė. Troškiniui rinkites gerai prinokusias, šviežias, sultingas ir kvapnias daržoves. Gan savita patiekalų ypatybė yra ta, kad rekomenduojame daržoves ir mėsą apkepinti atskirose keptuvėse, taip pavyks išsaugoti mėsos ir daržovių šviežią skonį ir sultingumą.

Šie lengvi vištienos troškinių receptai yra ypač universalūs, nes galite pakeisti vištieną į maltą jautieną, kiaulieną ar dešrą ir kt, taip pat galite pakeisti arba pridėti daugiau mėgstamų daržovių.

Vištienos troškinys

Šio vištienos troškinio recepto ingredientai yra paprasti, nebrangūs ir tikriausiai juos turite po ranka. Šis valgis taip pat gali būti pagamintas su bet kokia vištiena, kurią turite po ranka - nuo vištienos šlaunų iki vištienos krūtinėlės.

3 – 4 porcijoms reikės:

• 500 g vištienos filė
• 3 vnt morkos
• 3 vnt svogūnai
• 250 g grietinė
• Vištienos prieskonių
• Miltų
• Paprikos prieskonių
• Druskos ir pipirų
• Alyvuogių aliejaus

Vištieną supjaustyti nedideliais gabalėliais ir apiberti vištienos prieskoniais ir bent 30 min palikti šaldytuve, kas pasimarinuotų.

Vėliau vištienos gabaliukus apvolioti miltuose ir aliejuje išteptoje keptuvėje apkepti ant vidutinės ugnies.

Atskiroje keptuvėje pakepinti smulkintus svogūnus, vėliau suberkite smulkintus česnakus ir dar apkepti 3 min. ant mažos ugnies. Tuomet sudėkite supjaustytas šiaudeliais morkas ir užpilkite šlakelį aliejaus, viską gražiai išmaišyti ir dar šiek tiek pakepinti.

Kai daržovės bus paruoštos sudėkite vištieną ir supilkite grietinę bei paprikos prieskonių, druską, pipirus ir galite apiberti normais prieskoniais. Taip troškinti viską 5-7 min. Tuo pat metu ipilkite šiek tiek vandens.

Pakaitinkite viską kol padažas sutirštės.

Vištiena Cacciatore arba labai greitas itališkas vištienos troškinys

Galite viską apkepti atskirai keptuvėje arba viename puode. Greičiau bus, jei atskirai keptuvėje apskrudinsite vištienos gabaliukus. Vištieną pasūdome ir pabarstome pipirais. Į keptuvę pilame šiek tiek aliejaus ir apskrudiname vištienos gabaliukus iš visų pusių.

Supjaustome svogūnus, morkas, česnaką susmulkiname. Į puodą, kuriame viską troškinsime, pilame aliejų, dedame svogūnus ir lengvai juos pakepiname. Lengvai apskrudusią vištieną taip pat dedame į šį puodą. Dabar tik suberiame ant viršaus morkas, cukijinas, sudedame česnako gabaliukus. Pilame padažą „Tikras italas” ir dar papildomai vandens. Dedame į puodą lauro lapą ir supjaustytas bulves (ant viršaus).

Uždengiame puodą ir viską troškiname ant silpnos ugnies apie valandą arba dedame į orkaitę (160C) ir troškiname ten 1,5 valandos. Pabaigai papildomo aromato ir grožio suteiks sauja smulkiai supjaustytų petražolių ir baziliko.

Reklama41011IngredientaiBeata Nicholson

Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!

Reklama41003Komentarairima parašė:Dingo cukinijos eigoje 😉 Ar nuo manęs tik pasislėpė?Vilma parašė:Gerb. Beata o kodėl neprekiaujate savo el. parduotuvėje šiais padažais? kaip būtu patogu……..Vida parašė:O Mazeikiuose, ar prekiaus kas nors Beatos padazais? Taip knieti isbandyti.Jurgia parašė:O cukiniją reikia apkepti ar ne? Ar ją tiesiog su visomis sviežiomis daržovėmis sudedame?Ingrida parašė:

Sveiki, Beata. Norėjau paklausti ką galima naudoti vietoje padažo, nes deja nėra galimybės jo įsigyti, nes gyvename ne Lietuvoje?

Zivile parašė:

Sveiki, as taip pat noreciau suzinoti kaip butu galima padaza pakeisti nes deja ne Lietuvoje gyvename? Gal yra kas panasaus UK? ACIUKAS

ausra parašė:Indre parašė:

Miela Beata, Kodel neprekiaujate siais nuostabiais padazais ir kituose prekybos centruose? Norisi dazniau isigyti, bet gyvename labai toli nuo visu cia isvardintu IKI 🙁

irma parašė:

Man nuotrauka sukele itarimu. Ar patroskinus 1.5 val orkaiteje mes turesime taip atrodancias cukinijas? Cia nuotraukoje jos atrodo kad patroskintos 5 min…

Receptui reikės:

• vištienos krūtinėlių: 1 (galite pakeisti kitomis vištienos dalimis)
• bulvių: kelių
• morkų: kelių
• šparaginių pupelių: pagal skonį
• salierų stiebų: 1
• pomidorų: 1
• porų: 1
• svogūnų: 1
• maltos ciberžolės (kurkumos)
• cinamono
• druskos
• pipirų
• petražolių (šviežių ar džiovintų)

• Pradžioje smulkiai supjaustyk svogūną.
• Pakepink svogūną alyvuogių aliejuje (tame pačiame puode, kuriame gaminsi troškinį).
• Per tą laiką, kol kepa, supjaustyk vištienos krūtinėlę kubeliais.
• Tada sudėk vištienos gabaliukus, įberk druskos ir pipirų, ciberžolės (kurkuma) bei cinamono ir apibarstyk petražolėmis.
• Tuomet taip pat sumesk ir pjaustytas morkas. Įpilk šiek tiek vandens ir viską troškink ant vidutinės kaitros apie 30 minučių.
• Galiausiai atėjo laikas ir bulvėms, šparaginėms pupelėms, saliero stiebui, pomidorui ir porui. Viską troškink dar apie 20-30 minučių.
• Patiek ir skanauk!

Vištienos krūtinėlės troškinys su daržovėmis

O šiandien parodysiu dar vieną labai skanų vištienos krūtinėlės troškinį, kurį gaminu su daug daržovių ir bulvėmis. Paruošimas nėra sudėtingas, nors ir užtrunka šiek tiek laiko, nes viskas ilgai troškinasi, bet patikėkite manimi laukti tikrai verta, nes skonis gaunasi puikus, o vištiena itin minkšta. Rekomenduoju!

Vištienos troškinys

Paruošimo laikas:Apie 45 min.Porcijų skaičius:Ingredientai:

• Cukinija , 300 gr.
• Svogūnas , 1 galv.
• Grietinė , 50 gr.
• Sviestas , 100 gr.
• Vištiena , 300 gr.
• Saldžioji paprika , 1 vnt.
• Petražolės , 1 sauj.
• Pesto prieskoniai , 1 v.š.

Gaminimo instrukcija:

1. Supjaustykite vištieną ir daržoves, sudėkite į troškintuvą.
2. Pabarstykite prieskoniais ir uždėkite sviesto.
3. Troškinkite vidutinio karštumo orkaitėje apie 45 min.
4. Patiekite su grietine.

Komentarai

Vištienos ir grikių kotletai per pusvalandį

Vištiena su kario padažu

Orkaitėje keptos įdarytos vištos blauzdelės

Jogurte marinuota vištiena

Troškinti vištienos suktinukai

Vištienos ir brokolių vyniotinis

Vištiena su pistacijomis

Vištiena su slyvomis

---