
Antrekotas, skirtingai nei nugarinė, riebalinį sluoksnelį turi ne kraštuose, o viduryje kepant jis tolygiai pasiskirsto ir kepsniui suteikia ypatingą skonį.
Energinė vertė 934,00 kJ 224,00 Kcal Riebalai 15,00 g Sočiosios riebalų rūgštys 8,00 g Angliavandeniai 0,20 g Cukrūs 0,00 g Baltymai 21,00 g Druska 0,20 g.