
Iš galinės dalies gali būti išpjaustomas kumpis su kaulu, kumpis be kaulo, kumpis su lašinukais ir odele, kiaulienos kulninė dalis su kaulu arba be kaulo.
Subalansuotas patiekalas Patiekalas apima tiek baltymus faršas ir kiaušinis , tiek angliavandenius bulvės , taip pat prieskonius ir žoleles, kurie suteikia papildomų vitaminų.