
Mėsą ir daržoves užmarinuojame jautieną nusausiname ir dedame į didelį dubenį, suberiame stambiais gabalais supjaustytas daržoves, tuomet viską užpilame vynu, pagardiname rozmarinais, uždengiame maistine plėvele ir paliekame vėsioje vietoje 12 valandų marinuotis.
Šiemet Kalėdom ir vėl ruošiuosi labai gražius du gabalus kiaulaitės šauti į orkaitę net recepto nebežiūrėjau Daugiau tokių receptų, kai nereikia marinuoti.