
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Įstatom kazaną ir į sausą be aliejaus kazaną, ant dugno, nupjauta puse, vienu sluoksniu sudedam geltonųjų svogūnų puseles ir vienos česnako galvos puseles, imbiero griežinėlius.