
Autorius apie receptą Tiek receptas, tiek pati pašteto idėja, man labai patiko, todėl ir gaminimas ir valgymas buvo labai smagus ir labai prancūziškas.
Liofilizacija medicinoje ir kosmoso pramonėje Liofilizuoti galima ne tik vaisius, daržoves ar grybus, bet praktiškai viską mėsą, sūrį, varškę ar net pieną ir valgomuosius ledus.
Nulupame svogūną ir morką ir taip pat dedame į greitpuodį, sudedame druską, lauro lapus ir pipirus, užpilame vandeniu taip, kad viską gerai apsemtų, uždarome dangtį ir verdame 45 minutes.