
Pats žodis kilo iš hindi kalbos ir reiškia skaičių penki panch , todėl šio gėrimo recepte dažniausiai naudojami penki ingredientai skirtingos sultys ir prieskoniai.
Sudėtyje druska, cukrus, džiovinti svogūnai, raudona saldžioji paprika, kukurūzų krakmolas, džiovinti petražolių lapeliai, morkos, salierai, juodieji pipirai, kmynai, muskatas.