
Na, o jeigu mėsos liko labai nedaug arba vien tik padažas jis tikrai per skanus, kad būtų nepanaudotas antrą kartą , išimkite bulves ir supilkite viską ant išvirtų makaronų, pabarstykite tarkuotu parmezanu, kapotom petražolėm ir voilà dar viena puiki vakarienė ant Jūsų stalo.
Svarbu ir tai, kad brandinimo metu mėsoje vyksta fermentacijos procesai, jų metu ardomas tarpraumeninis audinys ir skaidomi mėsos baltymai, dėl to jie tampa lengviau virškinami, o mėsa minkštesnė, sultingesnė, greičiau ir lengviau paruošiama.