
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Šių mišrainių variantų yra nesuskaičiuojama daugybė mėsos mėgėjai jas gali gardinti mėgstamos rūšies mėsa, jūros gėrybių krevetėmis ir kalmarais, o vegetarai gali pasigaminti lengvas vaisių salotas.
Mano recepto įkvėpimo šalinis - dar 90-tųjų pabaigoje per TV matyta laida, kurioje prancūzas aktorius Gerard Depardieu maždaug panašiai marinavo vištieną pagal savo senelių tradicinį receptą.