
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Tačiau jei norite sutaupyti šiek tiek laiko, vištieną galite išsikepti ir keptuvėje kepant apie 8 minutes ant vidutinės ugnies ir po pirmų kelių minučių ją apverčiant.