Lengva, bet soti, sodriai kvepianti, bet gaivi, turtingo skonio ir jauki sriuba su lašiša bei kokosų pienu pamalonins kiekvieno ragautojo skonio receptorius. Gamindami neužtruksite. Tokia gera, kad tiks ir šventiniams pietums.

Ingredientai

Žuvienei su kokosų pienu pagaminti reikia:

• 1 morkos
• ½ paprikos
• 1 svogūno
• ½ cukinijos
• 1 skiltelės česnako
• ½ aitriosios paprikos
• 2 šaukštų makadamijų aliejaus
• Žiupsnelio druskos
• Žiupsnelio juodųjų pipirų
• 500 ml kokosų pieno
• 300 ml žuvies sultinio
• 2 lašišos filė
• 3 svogūnų laiškų
• 1 šakelės kalendros
• 1 skiltelės žaliosios citrinos

Gaminimo eiga

1. Morką, papriką, svogūną ir cukiniją supjaustykite kubeliais, česnaką - plonais griežinėliais, aitriąją papriką - įstrižais griežinėliais.
2. Į puodą su įkaitintu makadamijų aliejumi sudėkite pjaustytus svogūnus, morkas, paprikas, česnaką ir cukiniją.
3. Įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų, išmaišykite.
4. Tada į puodą supilkite kokosų pieną ir sultinį, dėkite lašišą.
5. Užberkite dar druskos ir juodųjų pipirų, sudėkite svogūnų laiškus.
6. Puodą uždenkite dangčiu.

Greita tailandietiška sriuba su kokosų pienu

Sriuba, kurią gaminu dažniausiai, tikrai yra ši greita tailandietiška sriuba su kokosų pienu. Būtent dėl šios sriubos spintelėse visada turiu SANTA MARIA Azijos produktų asortimentą, o šaldiklyje stengiuosi turėti naminio vištienos kaulų sultinio - tokiu atveju šią sriubą išverdu vos per 10 minučių! Bet jei sultinio ir neturite, sriuba tikrai pavyks ir pasinaudojus greitąja kubelio pagalba. 10 minučių darbo, įsivaizduojat? Tokią sriubą verdu jau ne vienerius metus bent porą kartų per mėnesį, tad receptas ištobulintas iki smulkiausių detalių - imkit ir naudokit.

Ingredientai (tailandietiškos sriubos variantas):

• 2 v.š. SANTA MARIA raudonojo kario prieskonių mišinio | Arba 1 v.š.
• 1 v.š.
• 1 a.š.
• 1 a.š.
• 1 a.š.
• Dedame krevetes.

Šį receptą publikuoti būtent dabar pasirinkau tikrai ne šiaip sau. Būtent ši sriuba yra mano #1 vaistas nuo pagirių. Nežinau ar žodis vaistas čia tinkamas, nes vaistų nuo pagirių, deja, nebūna - jas tiesiog reikia išgyventi. Tačiau su mityba mes galime sau šiek tiek pagelbėti arba pakenkti. Tinkamai pasiruošus tokią sriubą pagaminsime per 10 minučių.

Tam, kad sriubą pagaminti greitai, reikia turėti paruošto naminio vištienos sultinio. Būtent dėl tokių situacijų visada kartoju, kad sultinio reikia virti daugiau ir dalį susiporcijavus šaldyti - tuomet sultinys visada po ranka ir pagelbėja kai reikia greitos sriubos arba skaniai išvirti kruopas ar paruošti padažus. Jei išvirto sultinio neturite, nieko baisaus, nes sultinio virimas nėra sunkus darbas - tiesiog dėkite į puodą vištienos kaulus, morką, salierą, svogūną ir virkite kelias valandas ant mažos ugnies.

Papildomi ingredientai:

• 2 cm.
• 1 v.š.
• 500 ml.
• 100 g.
• 200 ml.
• 1 v.š.

Gaminimo žingsniai (tailandietiškos sriubos variantas):

1. Į keptuvę prie krevečių įtarkuojame česnaką, imbierą, dedame raudonojo kario pastą.
2. Į puodą dedame ryžių vermišelius ir verdame dar 2 minutes. Jei naudosite kitus makaronus, reguliuokite virimo laiką.
3. Patiekiame su pasirinktais priedais.

Paprastas žuvienės receptas su kokosų pienu

1. Puode, kuriame planuojate virti sriubą, įkaitinkite aliejų ir pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir sugrūstą česnaką.
2. Jiem šiek tiek apkepus, sudėkite pjaustytas daržoves ir maišydami kepinkite dar kelias minutes.
3. Sudėkite stambokai supjaustytą žuvį, įpilkite šlakelį vandens ir supilkite visą indelį kokosų pieno.
4. Suberkite prieskonius ir druską. Maišykite atsargiai, kad žuvies gabaliukai nesubyrėtų.
5. Viską palikite virti ant nedidelės ugnies. Kartkartėmis žuvienę pamaišykite, o į virimo pabaigą įdėkite kapotus krapus.

Atsiliepimai apie sriubą

Štai keletas atsiliepimų apie šią sriubą:

• Nuostabiai skanu, tiesiog tobula. Kokia ji dieviškai skani. Tiesiog pasakiškai geras skonių derinys.
• Pati skaniausia TomYum sriuba!
• Sriuba-BOMBA😍😍😍Super. Skonis nepakartojamas. Jūsų receptai nerealūs. Ačiū Jums labai.
• Ačiū už receptą.
• Labai ačiū už receptą. Tikrai greitai pasigamina ir skaniai gaunasi.
• Nuostabi!

---