
Žarnos parduodamos jau išplautos ir pasūdytos, tačiau jas rekomenduojame papildomai perplauti ir pamirkyti ne tiek dėl švaros, kiek nuplaunant druskos perteklių.
Užpilame sultiniu jį paruošiame užvirę 500 ml vandens ir ištirpinę 1 kubelį Maggi sultinio , grietinėle ir uždengtame puode troškiname apie 7 10 minučių, kol įbedus peilį į didžiausią žiedinio kopūsto gabalėlį jis lengvai susmigs.
Juolab, kad pagaminti tą puikią, sultingą, traškią saldžiarūgštę vištieną net labai paprasta; neprireiks nei daug laiko, nei daug pastangų, o rezultatas, tikiu, pranoks visus lūkesčius, net jei padiktuos juos prašmatniuose kinų restoranuose praleisti vakarai.