
Jei norisi į masę galima įmaišyti ir mėgiamų daržovių labai tinka smulkiai pjaustyta paprika, pomidoras, tarkuotos morkos, cukinija, konservuoti kukurūzai.
Kepimo popieriumi ištiesiame skardą ir lengvai aliejumo suvilgytomis rankomis formuojame nedidelius, golfo kamuoliuko dydžio kukulius ir dedame į skardą.
Prie keptų svogūnų ir grybų reikia grąžinti apkeptą mėsą, įpilti šlakelį jautienos sultinio, įdėti šaukštą garstyčių rinkitės patinkančias, pagal skonį, tačiau rekomenduojame naudoti švelnesnes, kad neužgožtumėte kitų ingredientų , kelis šaukštus grietinės ir maišant patroškinti iki kol sutirštės, o mėsa bus minkšta nuo 5 iki 30 min.