
Kad sutaupytumėte laiko ir pastangų, mėsininkams ir kitiems viešojo maitinimo specialistams, dirbantiems su mėsa, puikiai tinka elektrinis arba tradicinis kaulų pjūklas.
Dar skanesni, dar sultingesni, su dar daugiau daržovių ir žalumynų, o tas išsilydęs mocarelos sūris Valgydama nesilioviau kartoti kaip skanu, kaip skanu.