
Vištienos marinatui itin tinka jogurtas, sojos padažas, česnakas, taip pat įvairūs prieskoniai ciberžolė, čiobrelis, saldžioji paprika, imbieras, rozmarinas, kalendra, įvairūs pipirai.
Todėl prieš ruošiant patiekalus ir plaunant mėsą, svarbu laikytis plovimo higienos, kad plovimo metu nuoplovų purslai neaptaškytų kitų gaminamų produktų, aplinkos ar indų, į kuriuos bus dedami kiti gaminami maisto produktai salotos, mišrainės, mėsos gaminiai ir kt.
Mūsų žurnalo kulinarijos ekspertas ir virtuvės šefas Aurimas Kavaliūnas straipsnyje dalijasi vertingomis įžvalgomis, padėsiančiomis išsirinkti geriausią mėsą jūsų sultiniui.