
Be to, skirtingai, plačiai paplitusiai nuomonei, raugintų kopūstų patiekalai yra ne tik puikiai virškinami, bet ir padeda virškinimo sistemos darbui, nes yra kupini gerųjų bakterijų tiek probiotikų, tiek prebiotikų.
TROŠKINTA ELNIENA 1 kg elnienos, šaukštas miltų, 70 g alyvų aliejaus, 2 stiklinės baltojo vyno, 4 kvapieji pipirai, 2 lauro lapai, žiupsnelis mairūno, 3 svogūnai, 3 morkos, 4 bulvės, 4 pomidorai arba 4 šaukštai pomidorų tyrės , juodųjų pipirų.
Padažinėje sumaišykite apelsino sultis, žiupsnelį cinamono, pipirus bei žoleles tinka provanso mišinys, bazilikai, raudonėliai ar panašiai , keletą lašelių sojos padažo bei ištrinkite su medumi.