
Į smulkintuvą suberkite supjaustytą 1 didelį gerai sunokusį mango vaisių, 1 didelį gerai sunokusį susmulkintą persiką, mažo raudonojo svogūno, 2 nedidelius slyvinius pomidorus, čili pipiro, žiupsnelį tarkuotos apelsino žievelės, 1 valg.
Iš galinės dalies gali būti išpjaustomas kumpis su kaulu, kumpis be kaulo, kumpis su lašinukais ir odele, kiaulienos kulninė dalis su kaulu arba be kaulo.
Ne visada gauni nusipirkti to, ko ieškai Todėl jei turite riebios avienos, verčiau ją pamaišykite su malta liesa jautiena arba su kalakutiena su kalakutiena bus švelnesnė, sultingesnė, lengvesnė versija.