Visi tėveliai nori, kad vaikai būtų laimingi, linksmi, bet, svarbiausia, sveiki. Ir dėl to padarytų daug ką. Tačiau kaip nepasimesti dabartinėje informacijos bei pasiūlos gausoje? Šį kartą pakalbėsime apie Omega-3 riebalų rūgštis, nes jų, pasak gydytojų ir mokslininkų, šiais laikais trūksta praktiškai visiems. Omega-3 riebalų rūgštys vaikams yra būtinos, tačiau labai svarbu jas pasirinkti kokybiškas ir efektyvias.
Omega-3 riebalų rūgščių svarba vaikams
Žuvų taukų nauda vaikams įrodyta ne vienu moksliniu tyrimu. Juos vartodamas vaikas gauna riebaluose tirpių vitaminų A, E ir D. Reikėtų žinoti, kad pats organizmas omega-3 riebalų rūgščių nepasigamina. Vienintelis šių riebalų rūgščių šaltinis yra maistas, o mums geriausiai žinomas šaltinis- žuvis. Jau gyvendamas mamos pilvelyje, vaikutis turi gauti pakankamai Omega-3 riebalų rūgščių, kad nesutriktų jo vystymasis. Taip yra todėl, kad kūdikiai žuvies ar kitų jūros produktų iš vis nevartoja, o vyresni vaikai jų tiesiog arba nevalgo arba nesuvalgo reikiamo kiekio. Omega-3 yra ta medžiaga, su kuria atlikta bene daugiausia mokslinių tyrimų. Vaikams greta kitų būtiniausių medžiagų, pavyzdžiui, kalcio, vitamino C ir geležies, būtinos ir omega-3 polinesočiosios nepakeičiamos riebalų rūgštys. Imuniteto formavimuisi itin svarbūs pirmieji metai, nes tuo metu imuninė sistema - pažeidžiamiausia. Kūdikius saugo su motinos pienu gaunami antikūnai, tačiau imuniteto formavimuisi įtakos turi ir kitos svarbios medžiagos, tarp kurių - ir omega-3.
Pagrindinės Omega-3 riebalų rūgštys
Vaikams reikalingiausia DHR forma. ALA organizmas iš vis nepasisavina. Jis ją turi paversti į EPR ir DHR. Išsamiais moksliniais tyrimais nustatyta, kad DHR padeda palaikyti normalią smegenų funkciją ir išsaugoti normalų regėjimą, o teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 250 mg DHR. EPR ir DHR padeda palaikyti normalią širdies veiklą. Teigiamas poveikis pasireiškia per parą suvartojant 250mg EPR ir DHR.
- Alfa linoleno rūgšties yra graikiniuose riešutuose, sojų pupelėse, linų sėmenyse, kanapių ir ispaninio šalavijo sėklose.
- ERP ir DHR daugiausia aptinkama riebioje žuvyje, kai kuriose jūrų gėrybėse, dumbliuose.
Norint gauti užtektinai omega-3 riebalų rūgščių būtina valgyti žuvies. Daugiausia jos turi lašišos, upėtakiai, silkės, skumbrės ir kt. Vaikams nėra įprasta valgyti žuvį kelis kartus per savaitę ar net kiekvieną dieną.
Kaip pasirinkti kokybiškus žuvų taukus vaikams?
Rinkoje iš ties yra daugybė žuvų taukų. Renkantis žuvų taukus, nepaprastai svarbu atkreipti dėmesį į etiketėje nurodytą informaciją. Iš ko spręsti apie naudą sveikatai? Dažnai klaidinančiai išdidinamas bendras žuvų taukų kiekis, nors vertingiausia jų dalis yra būtent omega-3 aktyviosios rūgštys. Pagrindinis rodiklis, renkantis žuvies taukus, yra trijų raidžių trumpiniai: eikozapantaeno (EPR) ir dokozahaeksaeno (DHR) rūgštis. Šių riebalų rūgščių kiekis parodo žuvų taukų veiksmingumą. Kuo didesnis EPR ir DHR kiekis, tuo stipresnė ir didesnė naudingų medžiagų koncentracija, todėl efektyviau galėsite pasiekti užsibrėžtų sveikatos tikslų.
Svarbūs aspektai renkantis žuvų taukus:
- Žaliavos kilmė: Gamintojas. Geriausia pirkti patikimų gamintojų sertifikuotus žuvų taukus.
- Sudėtis: Renkantis žuvų taukus būtina panagrinėti, kokių priedų yra žuvų taukuose.
- Papildomos medžiagos: Žuvų taukuose papildomai gali būti A, D, E vitaminų ir kitų priedų, tad svarbu skaityti papildo sudėtį, atkreipti dėmesį į kitų vitaminų kiekį bei išsirinkti geriausius.
- Forma: Žuvų taukai gali būti dviejų formų: skysti (buteliuose arba specialiose vienkartinėse atsukamosiose kapsulėse) arba kieti - kapsulių, guminukų ir kt. pavidalo. Kūdikiams ir vaikams iki 3-5 m. paprastai rekomenduojama pirkti skystus, o vyresniems, jau mokantiems papildus sukramtyti ir nuryti vaikams, galima pirkti kapsules ar guminukus.
- Kaina: Renkantis žuvų taukus reikėtų atkreipti dėmesį į kainą.
NORSAN produktai vaikams
Maisto papildo „Norsan“ OMEGA-3 KIDS sudėtyje yra unikalus laukinių žuvų taukų ir pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus kaip antioksidanto derinys. Pritaikytas vaikų poreikiams. NORSAN „Omega-3 Kids“ aliejus yra gaminamas maišant smulkios jūrinės žuvies taukus su menkių kepenų aliejumis bei alyvuogių aliejumi, kuris gausus polifenoliais. Na o NORSAN “Omega-3 Kids Jelly” guminukai - tikri vaikų numylėtiniai! Tai braškių - citrinų skonio želatininės pastilės be aliejaus viduje, pagamintos iš smulkios jūrinės žuvies taukų. NORSAN pagalvojo ir apie tuos vaikučius, kurie yra alergiški žuvies produktams arba jų tėveliai nevartoja žuvies.
ECOSH produktai
ECOSH apelsinų skonio omega-3 maisto papildas yra pagamintas iš aukštos kokybės žuvų taukų, kuriuose ypač gausu omega-3 riebalų rūgščių EPR ir DHR. Apelsinų skonio žuvų taukai pagaminti iš kruopščiai atrinktų trumpai gyvenančių giliavandenių žuvų: sardinių, ančiuvių ir skumbrių. Išvalomi, koncentruojami, dezodoruojami ir stabilizuojami šiuolaikiška „Polaris“ technologija, Ecosh žuvų taukų užterštumo analizės sudėtis yra vieša.
Žuvų taukų vartojimas
Paprastai kūdikiams iki 6 mėn. reikėtų duoti po 2,5 ml (pusę arbatinio šaukštelio) skystų žuvų taukų. Žuvų taukus jau galima duoti kūdikiams nuo 4 sav., tik prieš tai reikėtų pasitarti su gydytoju, kuris įvertins žuvų taukų vartojimo poreikį. Būtina atkreipti dėmesį į EPR ir DHR koncentraciją žuvų taukuose, taip pat laikytis dozavimo rekomendacijų, nes gavus per mažai omega-3 rūgščių žuvų taukų nauda bus labai menka. Žuvų taukų galima įmaišyti į maistą (pavyzdžiui, į daržovių košę, sriubą, makaronų padažą ir t.