Šis receptas - puikus būdas greitai ir lengvai paruošti skanų ir maistingą patiekalą. Vištienos troškinys su šaldytomis daržovėmis yra puikus pasirinkimas tiek pietums, tiek vakarienei. Tai patiekalas, kuris ne tik sotus, bet ir pilnas vitaminų bei mineralų.
Ingredientai:
- 300 gramų vištos filė
- 400 gramų įvairių šaldytų daržovių
- 4 valgomieji šaukštai aliejaus
- Šiek tiek druskos
- Šiek tiek maltų juodųjų pipirų
- Šiek tiek prieskonių paukštienai
Paruošimo būdas:
- Vištienos filė supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
- Pabarstykite vištienos gabalėlius prieskoniais paukštienai.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje.
- Sudėkite vištienos gabalėlius į keptuvę ir pakepkite, kol jie apskrus iš visų pusių.
- Sudėkite į keptuvę šaldytas daržoves (neatšildytas).
- Pabarstykite druska ir pipirais (jei šaldytos daržovės be prieskonių).
- Troškinkite viską neuždengtoje keptuvėje apie 10 minučių, kartais pamaišydami.
Štai ir viskas! Jūsų vištienos troškinys su šaldytomis daržovėmis paruoštas. Patiekite karštą ir mėgaukitės skaniu bei sveiku patiekalu!
Kiti variantai ir patarimai
Jei norite paįvairinti skonį, galite pridėti įvairių prieskonių ar žolelių. Taip pat, vietoje šaldytų daržovių galite naudoti šviežias, tačiau tokiu atveju reikės šiek tiek ilgiau troškinti, kol jos suminkštės.
Kitas puikus receptas yra kremiškas vištienos troškinys su bulvėmis ir daržovėmis. Tai malonaus, švelnaus skonio troškinys, kuris puikiai tinka pietums. Šis patiekalas, kupinas vištienos ir daržovių, tobulai tinka vienas arba su ryžiais ar duonos riekele.
Kremiškas vištienos troškinys
Šiam receptui reikės:
- Vištienos (įvairių dalių)
- Druskos, pipirų, citrinos, džiovinto česnako granulių
- Miltų
- Didelio svogūno
- ~ 1/2 stiklinės balto vyno (nebūtina, bet labai skanu)
- ~ stiklinės sultinio
- 1 paprikos
- 4-5 didelių pievagrybių
- Kitų daržovių pagal pomėgį
- Pipirų, lauro lapų, kt. mėgiamų prieskonių
Vištienos troškinys su daržovėmis (Vaidos Kurpienės receptas)
Šis maistingas ir lengvai pagaminamas troškinys su vištiena ir įvairiomis daržovėmis yra puikus pasirinkimas vakarienei. Recepto ingredientai:
- 200 g vištienos
- 75 g svogūno
- 60 g cukinijos
- 50 g geltonosios paprikos
- 50 g raudonos paprikos
- 2 v.š. sojos padažo
- 1 v.š pomidorų pastos
- 1 v.š. kokosų pieno
- 5 g česnako
- 1 a.š. lydyto sviesto arba ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Pipirų, raudonosios paprikos miltelių, ciberžolės, druskos pagal skonį
Paruošimas:
- Vištienos krūtinėlę porą minučių apkepame ant lydyto sviesto arba ypač tyro alyvuogių aliejaus.
- Sudedame daržoves - svogūną, česnaką, cukiniją, geltonąją ir raudonąją paprikas.
- Viską kartu pakepame keletą minučių.
- Pabarstome druska, pipirais, raudonosios paprikos milteliais ir ciberžole.
- Tuomet dedame sojos padažo, šaukštą pomidorų pastos ir kokosų pieno.
- Viską patroškiname. Daržovės turi išlikti traškios.
Šis receptas ne tik skanus, bet ir turi daug maistinės vertės:
| Maistinė vertė (vienai porcijai) | Kiekis | Procentinė dalis |
|---|---|---|
| Kalorijos | 378kcal | 19% |
| Angliavandeniai | 19g | |
| Baltymai | 26g | |
| Riebalai | 23g | |
| Skaidulos | 4g | 11% |
| Vitaminas A | 2050µg | 256% |
| Vitaminas C | 175mg | 219% |