Vištienos suktinukai su pievagrybiais ir paprika

Karolina Puodžiūtė

Šie sultingi vištienos suktinukai su keptų grybų ir saldžiosios paprikos įdaru yra puikus baltymų ir vitaminų šaltinis. Jie lengvai paruošiami ir tiks tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.

5 | 1 įvertinimasParuošimo laikas 20 minutes minGaminimo laikas 40 minutes minBendras laikas 1 hour valKategorija Kepta mėsa, Kepta vištiena, Mėsos patiekalai, VištienaVirtuvė Pasaulio virtuvėPorcijos 4 asmenimsReklama1x 2x 3x

• 4 vnt. Vištienos krūtinėlė
• 350 g Pievagrybiai
• 1 vnt. Paprika
• 1 vnt. Svogūnai
• Vištienos prieskoniai - pagal skonį
• Druska - pagal skonį
• Juodieji pipirai - pagal skonį
• 4 v.š. Augalinis aliejus

Gaminimo režimas Neleisk ekranui užmigti!

Vištiena su pievagrybių ir grietinėlės padažu

Ant stalo tokį patiekalą galite patiekti iškart su keptuve – lai kiekvienas į savo dubenėlį deda po porą šaukštų bulvių košės ir po vištienos kepsnį, kurį galima aplieti tiek padažo, kiek tik norisi. Verčiau daugiau nei mažiau – padažas nuostabiai pagardina bulvių košę, o minkštai vištienai suteikia dar daugiau sultingumo bei sodraus skonio.

• Vietoje vištos krūtinėlės kepsnių galite naudoti vištos kumpelius (be odos ir kaulų). Juos ruoškite lygiai taip pat kaip krūtinėlės kepsnius: apkepkite, o tuomet patroškinkite drauge su padažu.
• Į padažą jo gaminimo pabaigoje galite įmaišyti porą saujų pasmulkintų špinatų.
• Jei norite paruošti švelnaus skonio padažą, nenaudokite aitriųjų paprikų dribsnių. Jie suteikia pikantiškumo ir švelnaus aštrumo.
• Kukurūzų krakmolas reikalingas padažui sutirštinti. Jei kukurūzų krakmolo neturite, galite keisti bulvių krakmolu ar padažo papildomai išvis netirštinti.
• Skaniausia vištienos kepsnius patiekti su bulvių koše. Padažu apliekite ir kepsnius, ir bulvių košę – jis suteiks sultingumo ir sodraus skonio.

Paruošimas:

Vištieną nuplaukite, nusausinkite, ir perpjaukite per pus išilgai, bet neįpjaukite iki galo. Filė uždenkite maistine plevele ir lengvai išmuškite storesnes vietas. Tada įtrinkite prieskoniais, druska ir pipirais. Leiskite pasimarinuoti bent kelias valandas.

Pasigaminkite įdarą. Baravykus ar kitus grybus pirmiausia atšildykite. Susmulkinkite, pakepinkite su sviestu, smulkintu svogūnu. Palaukite kol atvės.

Riešutus pakepinkite saysije keptuvėje, kad nusiimtų luobelė, tada sukapokite smulkiai. Sumaišykite su grybais ir svogūnais, pagardinkite druska ir pipirais.

Paruoštą suktinuką pavoliokite miltuose, merkite į plaktą kiaušinį ir tada į džiuvesėlius. Kepkite 180° įkaitintoje orkaitėje apie 40min, arba keptuvėje su aliejumi. Aš kepiau karšto oro grūzdintuvėje.

Patiekite su bulvių koše ir grybų padažu. Taippat atšilusius galima valgyti kaip vyniotinį su duona. Skanaus!

Minkšti vištienos suktinukai

Autorius apie receptą: Savaitgalio pietums kepiau vištienos suktinukus su prieskoniniais sviestais, iškepa labai skanūs ir sultingi. Savaitgalio pietums kepiau vištienos suktinukus su prieskoniniais sviestais, iškepa labai skanūs ir sultingi. Mėgėja kepėja

AKCIJOS:

Rodyti akcijas

TAIPPaspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymąINGREDIENTAI:Porcijų skaičius: 8

---