Labai sultingi vištienos kepsneliai paruošiami per minutę

Jums reikės:

Gaminimo eiga:

Vištienos gabalėlius nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, perpjaukite į dvi dalis ir abi pasūdykite. Galite švelniai mėsą išmušti, viskas priklauso nuo jūsų. Plonesni kepsneliai tikrai iškeps greičiau.

Medų sumaišykite su garstyčiomis ir išspaustu česnaku. Į marinatą sudėkite vištieną, galite leisti mėsai pasimarinuoti arba kepti ją iš karto. Mėsą dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos – kepkite iki 200 laipsnių gerai įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Orkaitėje kepti vištienos kepsneliai su sūriu

Jums reikės:

• 500 gramų vištienos krūtinėlės;
• 1 cukinija;
• 50 gramų mocarelos sūrio;
• 1 kiaušinis;
• šiek tiek pieno;
• naminiai džiūvėsėliai;
• alyvuogių aliejus;
• druska ir pipirai.

Gaminimo eiga:

Vištienos krūtinėlę supjaustykite storesniais griežinėliais, išilgai pjūvio padarykite duobutę, kad gautumėte nedidelę kišenę.

Cukiniją supjaustykite griežinėliais ir pakepinkite keptuvėje keletą minučių su trupučiu aliejaus su druska. Iškepus išimkite, perkelkite į dubenį ir atvėsinkite. Į paliktą vištienos kepsnio kišenę įdėkite gabalėlį cukinijos ir gabalėlį mocarelos.

Dubenyje išplakite kiaušinį su trupučiu pieno ir žiupsneliu druskos, mėsos kepsnelius iš pradžių aptepkite kiaušiniu, o po to apvoliokite džiūvėsėliais, ypač gerai apvoliokite tą vietą, kur padarėte pjūvį. Galite mėsą apvolioti du kartus.

Taip paruoštus vištienos kepsnelius išdėliokite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, įpilkite alyvuogių aliejaus (kiekvieną gabalėlį apšlakstykite) ir kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 20 minučių, visada vadovaukitės savo orkaite – kepimo laiką ir temperatūrą galite reguliuoti pagal savo poreikius. Kiekvienas žmogus geriausiai išmano savo orkaitę.

Patiekite su pasirinktu garnyru.

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Cukiniją sutarkuojame smulkia tarka, pasūdome ir paliekame pastovėti 5-10 minučių. Tada kuo stipriau nuspaudžiame skysti.

Vištienos file sukapojame smulkiais gabalėliais. Įspaudžiame česnako, įmušame kiaušinį, dedame gerai nusunktas cukinijas, suberiame prieskonius ir dedame majonezą. Viską gerai išmaišome.

Keptuvėje įkaitiname aliejų. Šaukštu dedame vištienos masę formuodami kepsniukus-blynelius. Kepame iš abiejų pusių, kol gražiai iškepa.

Kepsniukus tinka patiekti su salotomis ir/ar mėgiamu padažu.Skaityti komentarusSpausdintiDalintis šiuo receptuIšbandykite!Vištienos kepsniukai - blyneliaiTradiciniai kotletaiSotus kiaulienos plovasSkanieji balandėliai pagal NeringąKomentarai (7)AtsakytiNuotrauka pasirinkta sėkmingai!Tik JPG, PNG arba JPEG formatai yra leistini!Monika2022-12-29 15:26

Dariau šios kepsnelius vaikui. Gavos tobuli. Truputi tik savaip dariau filė ir cukinija kartu į blenderi sumečiau ir prasukau, majonezo nedėjau, nedėjau jokių miltų, nieko nesunkiau gavos WOW ATSAKYTI

Ana2020-07-12 22:13

Labai skanūs kepsniukai, viskas pavyko, tik gerai nusunkit cukiniją. O jeigu neramu, įdėkite šaukštą krakmolo arba miltų - tada tikrai bus puikiai. ATSAKYTI

Fėja2019-07-24 17:59

Jau keistesnio recepto ir nagali būti. Viskas praskydo, nors cukiniją nusunkiau. Gerai , kad bandomąjį blyną kepiau, nes įtarimų kėlė sudėtis:) tai gelbėjau su miltais ir krakmolu, dar ir mąnų įbėriau. Neapsigaukit. ATSAKYTI

Diana2019-07-24 18:50Fėja2019-07-25 07:18

Be miltų niekas čia neiškeps, vėjus šnekat. Nei kiaušinio dydis, nei ranka spausta cukinija nepagelbės ir Jūs jos, turbūt, nekepėt:) Foto tai puiki. ATSAKYTI

Agnė2019-07-25 09:14

O man atrodo, kad gal vištieną nepakankamai smulkiai supjaustėt? Nes ji turi būti ne kąsnio dydžio gabaliukais, o tikrai labai smulkiai, vos stambiau nei malta būtų (kaip kibinams kapojama mėsa, dar net smulkiau). ATSAKYTI

Diana2019-07-25 11:14

Fėja, vakar pasitikrinimui dar kartą kepiau - viskas gerai pavyko. Cukiniją dosniai pasūdžiau, palaikiau ir labai gerai nugręžiau (tikra to žodžio prasme). O vištieną pjaustyti reikia smulkiai, galima ir vištienos krūtinėlės faršą naudoti. Majonezo šaukštai ne kupini (majonezas kokybiškas, be konservantų ir tirštiklių), kiaušinis - L dydžio (arba du maži). ATSAKYTI

Įdarykite vištienos kepsnelius

Jums reikės:

• 4 vištienos krūtinėlės;
• 1 mocarela, supjaustyta griežinėliais;
• Pomidoras, supjaustytas griežinėliais;
• Keletas baziliko lapelių;
• prieskoniai vištienai;
• 2 valgomieji šaukštai sezamo arba alyvuogių aliejaus.

Gaminimo eiga:

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Vištienos krūtinėles apibarstykite pipirais, švelniai patapšnokite ir supjaustykite (maždaug 1,5 cm atstumu vieną nuo kitos). Į pjūvius pakaitomis įdėkite pomidoro griežinėlį, mocarelą ir baziliko lapelius. Apšlakstykite aliejumi (kad patektų ir į plyšelius), sudėkite ant popieriumi išklotos kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę apie 20-25 min., kol išsilydys sūris, o vištiena apskrus iš visų pusių. Patiekite su mėgstamais garnyrais – bulvėmis, bulvių koše, salotomis.

---