Šiandien gaminau labai greitai pagaminamą vištienos patiekalą su daug daržovių viename puode. O kas svarbiausia - jis labai greitai pagaminamas. Išbandykite. Vienas puodas - greitas ir skanus sprendimas!
Ingredientai
- 200 g vištienos
- 75 g svogūno
- 60 g cukinijos
- 50 g geltonosios paprikos
- 50 g raudonos paprikos
- 2 v.š. sojos padažo
- 1 v.š pomidorų pastos
- 1 v.š. kokosų pieno
- 5 g česnako
- 1 a.š. lydyto sviesto arba ypač tyro alyvuogių aliejaus
- Pipirų pagal skonį
- Raudonosios paprikos miltelių pagal skonį
- Ciberžolės pagal skonį
- Druskos pagal skonį
Gaminimo eiga
- Vištienos krūtinėlę porą minučių apkepame ant lydyto sviesto arba ypač tyro alyvuogių aliejaus.
- Sudedame daržoves - svogūną, česnaką, cukiniją, geltonąją ir raudonąją paprikas.
- Viską kartu pakepame keletą minučių.
- Pabarstome druska, pipirais, raudonosios paprikos milteliais ir ciberžole.
- Tuomet dedame sojos padažo, šaukštą pomidorų pastos ir kokosų pieno.
- Viską patroškiname. Daržovės turi išlikti traškios.
Šio vištienos troškinio recepto ingredientai yra paprasti, nebrangūs ir tikriausiai juos turite po ranka. Troškiniui rinkitės gerai prinokusias, šviežias, sultingas ir kvapnias daržoves. Troškiniui panaudosite rudenines daržoves, kurių tikrai šiuo metu netrūksta. Troškinys tiks sotiems, sveikiems, gardiems pietums ar vakarienei.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Šis patiekalas yra ir sotus, ir sveikas, ir vitaminingas.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | % |
|---|---|---|
| Kalorijos | 378kcal | 19% |
| Angliavandeniai | 19g | |
| Baltymai | 26g | |
| Riebalai | 23g | |
| Vitaminas A | 2050µg | 256% |
| Vitaminas C | 175mg | 219% |
| Kalis | 736mg | 37% |
| Skaidulos | 4g | 11% |
Maistinės vertės duomenys paskaičiuoti remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Kiti variantai
Troškiniai su vištiena ir daržovėmis bei prieskoniais. Lengvi, sotūs patiekalai ir dar labiau suminkštinta vištienos mėsa. Vištiena tampa sultingesnė ir kvapnesnė.
Vištiena su daržovėmis viename puode
Reikalingi produktai:
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 kg vištienos (tinka bet kokia vištienos dalis, tik jei ji su kaulais, juos pašaliname)
- 1/2 šaukštelio džiovintų rozmarinų
- 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių
- Druskos
- Maltų pipirų
- 1/2 šaukštelio rūkytų paprikų miltelių
- 1/2 šaukštelio česnakų granulių
- 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
- Žiupsnelis aitriųjų paprikų miltelių
- 1 svogūnas
- 2 nedideli brokoliai
- 2-3 spalvotos paprikos
- 1 morka
- 1/2 stiklinės vištienos sultinio (galite pilti baltąjį vyną ar vandenį)
Kaip gaminti:
- Vištieną supjaustykite vieno kąsnio gabaliukais.
- Sumaišykite čiobrelius, rozmarinus, česnakų granules, svogūnų miltelius, aitriąsias paprikas, rūkytą papriką, druską ir pipirus. Šiuo mišiniu apibarstykite vištieną ir išmaišykite.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite vištieną. Užtruks apie 8 min.
- Sudėkite smulkintas daržoves ir užpilkite sultiniu.
Vieno puodo patiekalai yra pagaminami greitai, paprastai ir svarbiausia skaniai. Jums neprireiks papildomai kažko virti ar kepti. Daugiausiai laiko užims supjaustyti daržoves, o troškinant prie puodo tikrai nereikės stovėti!