Tortilijos suktinukai su vištiena ir šviežiomis daržovėmis
meyermaistas.lt: Tortilijos suktinukai su vištiena, pievagrybiais ir šviežiom daržovėm – tai gaivus, sotus ir greitai paruošiamas patiekalas pietums ar vakarienei. Labai tinkamas ir grilio sezonui atidaryti, jei vištieną ir pievagrybius nutartumėte kepti ant jo (taip būtų dar skaniau!)
Ingredientai
1. Susmulkiname visas daržoves: pievagrybius, pomidoriukus, žalumynus.
2. Keptuvėje išlydome lydytą ghee sviestą ir trumpai pakepiname tortilijos lakštus iš abiejų pusių su žiupsniu druskos. Atidedame į lėkštę.
3. Vištieną nuplauname, nusausiname, pabarstome prieskoniais, apšlakstome alyvuogių aliejumi ir kepame ant keptuvės aukštoje kaitroje po keletą minučių iš kiekvienos pusės, kol iki galo iškeps.
4. Kitoje keptuvėje ar prikaistuvyje su lydytu sviestu ghee pakepiname smulkintus pievagrybius, įberiame ir po žiupsnį druskos bei pipirų.
5. Ant kepinto tortilijos lakšto vidurio paskleidžiam šaukštą graikiško jogurto, salsos, dedame kepintą vištieną, pievagrybius, Chalapos paprikas, pomidorus, trupintą fetos sūrį, žalumynus, galiausiai salotas ir viską susukame arba užlenkiame iš vienos ir iš kitos pusės.
Tortilijų suktinukai su vištiena ir daržovėmis
Tortilijos su kepta vištiena ir daržovėmis – fantastiškai skanios ir sočios; tikiu, kad patiks visiems! Mūsų šeimoje jos populiarios dar ir todėl, kad kiekvienas galim susisukti tokią tortiliją, kokios norisi. Aš visad būnu ta, kuri priedų nori visokių ir kuo daugiau, bet turim šeimoje ir veikėją, kuris valgo tik vištieną ir nieko daugiau (pirštais nerodysim, bet galit pabandyt atspėt), šypt.
Ar mėgstat tokius tortilijų suktinukus? Išbandykit! Pikantiška ir sultinga vištiena, kremiški avokadai, minkšti pomidoriukai, saldūs kukurūzai, gaivus graikiško jogurto padažas. Dera tobulai! (Pa)tiks ir savaitgalio pietums, ir draugų susibūrimui.
Mėgstat grilinti? Užsukit į „Lidl Lietuva“ – grilio sezono asortimentas čia šiemet kaip niekad gausus! Viskas šviežia ir kokybiška, o pagaminti labai paprasta – tereikia iškepti. Mūsų šeimos absoliutus „Grill&Fun“ favoritas jau keletą metų – vištienos filė kepsnelių žolelių marinate. Jos švelnios, minkštos, sultingos. Skanios vienos, bet puikiai tinka ir tortilijoms, salotoms, mėsainiams, sumuštiniams.
P.S. Nėra griliui blogo oro, bet jei netyčia pasitaikytų tikrai blogas, turiu patarimą iš asmeninės patirties – visada galima persikelti į virtuvę ir vištieną bei daržoves kepti orkaitėje. Net jei už lango šalta, vėjas ar liūtis, net jei pavasaris erzina – bus skanu be kalbų!
Ingredientai
- Pilno grūdo tortilija: 1 vnt.
- Tepamoji varškė su žalumynais: 2 šaukštai
- Salotos lapai: pagal skonį
- Vištienos krūtinėlė (virti ir suplėšyti): 100 g
- Kietasis sūris (tarkuotas): 2 šaukštai
- Pomidoras (supjaustytas): 1 vnt.
- Medaus ir garstyčių padažas: pagal skonį
1. Pilno grūdo tortiliją aptepkite tepamąja varške su žalumynais.
2. Ant varškės sudėkite salotos lapus, taip sukurdamas pagrindą.
3. Toliau paskirstykite virta ir suplėšyta vištienos krūtinėlė per visą tortilijos paviršių.
4. Užberkite tarkuoto kietojo sūrio ant vištienos, kad patiekalas taptų dar aromatingesnis.
5. Pomidorą supjaustykite riekelėmis ir paskirstykite ant tortilijos viršaus.
6. Pagardinkite viską medaus ir garstyčių padažu pagal skonį.
7. Sukite tortiliją atsargiai, kad įdaras liktų viduje, ir suformuokite suktinuką.
8. Jei pageidaujate, trumpam pakepinkite grilyje arba sausoje keptuvėje.
9. Santrauka: Šis "Tortilijos suktinukas su vištiena ir žalumynais" yra ne tik greitai paruošiamas, bet ir labai sveikas pasirinkimas. Vištienos ir žalumynų derinys suteikia svarbių maistinių medžiagų ir baltymų, kurie naudingi energijai bei raumenų augimui. Tai puikus sprendimas užkandžiui ar lengvai vakarienei, kurią lengvai prisitaikysite pagal savo skonį ir turimus ingredientus.