Šiame straipsnyje pasidalinsiu su jumis vištienos suktinukų receptu, kaip juos pagaminti keptuvėje, kad būtų sultingi, skanūs, gerai iškepę ir dar su padažu. Taip pat apžvelgsime receptą, kaip iškepti suktinukus orkaitėje.

Keptuvėje kepti vištienos suktinukai su įdaru

Patiekalas įvertintas teigiamai, vadinasi, reikia pasidalinti receptu. Suktinukus įdariau saulėje džiovintais pomidorais ir mocarelos sūriu.

Ingredientai:

• vištienos krūtinėlių
• mocarelos sūrio (tarkuoto)
• saulėje džiovintų pomidorų aliejuje
• svogūnų
• pievagrybių
• vištienos prieskonių
• pipirų ir druskos
• miltų
• grietinėlės (12 proc. riebumo)
• prieskoninių žolelių (krapų, petražolių)
• aliejaus suktinukams kepti

Gaminimo eiga:

1. Vištienos krūtinėlę supjausčiau išilgai, ją pamušiau (paploninau).
2. Kiekvieną gabaliuką pagardinau prieskoniais, pipirais ir druska.
3. Ant vištienos gabaliuko uždėjau mocarelos sūrio, po kelis saulėje džiovintus pomidorus, pagardinau prieskoninėmis žolelėmis ir susukau.
4. Suktinukus apvoliojau miltuose ir sudėjau kepti į keptuvę su įkaitintu aliejumi.

Vištienos suktinukai su rikotos sūriu ir špinatais orkaitėje

Ingredientai:

• vištienos krūtinėlės: 1 (dviejų dalių, be kaulo)
• česnakas: 2-3 skiltelių
• mėgstami prieskoniai vištienai
• druska
• pipirai
• ricotta sūris: 250-300 (vietoje rikotos galite naudoti tiesiog varškę)
• špinatai: 100 gramų
• saulėje džiovinti pomidorai: 5-6 (geriausiai aliejuje)
• brinzos sūris: pagal skonį (nėra būtina)
• kiaušiniai: 2

Paniruotės mišiniui:

• džiūvėsėliai
• tarkuotas kietasis sūris (naudojau "Džiugo")
• paprikos milteliai (naudojau rūkyta)
• sezamo sėklos

Taip pat:

• mozzarella sūris: ~100 gramų
• grietinėlė: ~200 gramų

Recepto paruošimas

1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite kuo ploniau išilgai, kad gautumėte plonas juosteles.
2. Kiekvieną juostelę švelniai išmuškite, pagardinkite prieskoniais, druska ir pipirais. Įtrinkite česnako ir palikite marinuotis bent keletą valandų ar per naktį.
3. Špinatus trumpai pakepinkite ant sviesto, kol jie suminkštės.
4. Atvėsinkite ir sumaišykite su rikota, saulėje džiovintais pomidorais ir, jei naudojate, smulkintu brinza sūriu.
5. Ant kiekvienos vištienos juostelės uždėkite rikotos ir špinatų mišinio, tada suvyniokite į suktinuką.
6. Suktinukus pamerkite į išplaktus kiaušinius, tada apvoliokite džiūvėsėliuose su kietuoju sūriu, paprikos milteliais ir sezamo sėklomis.
7. Kepimo indą patepkite aliejumi, sudėkite suktinukus, supilkite grietinėlę ir kepkite 200°C įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių.
8. Po to pridėkite supjaustytą mocarelą ir dar kepkite apie 5 minutes.
9. Patiekite su pasirinktu garnyru ir mėgaukitės!

Patarimai

Vištienos krūtinėlės suktinukai su rikotos varške ir špinatais - tai gardus, maistingas ir lengvai paruošiamas patiekalas, tinkantis visai šeimai. Jis puikiai dera su ryžiais, bulvėmis ar šviežiomis daržovėmis.

KFC Twister tortilija namuose

Jeigu žinote, kas yra KFC Twister tortilija, o gal net kartas nuo karto ją užsisakote, tai šis receptas būtent jums! O jei ir ne, tai pristatau - jūsų dėmesiui traški vištiena su salota, pomidorais ir gardžiu padažu minkštutėlėje SANTA MARIA tortilijoje.

---